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小型sj鍋
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王先生(銷售經理)
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山東省兆源機械制造有限公司
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中國山東濰坊市諸城市龍都工業園南側
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山東省兆源機械制造有限公司

山東兆源機械,是專業從事奶制品、肉類加工機械開發、設計、制造、銷售于一體的企業,經過不懈努力,兆源食品機械已成為奶制品、肉食加工機械行業具有較強競爭能力的制造商之一。坐落于美麗的風箏之都,濰坊--諸城,公司專業致力于研究,生產,銷售食品加工機械, 公司自成立以來,始終堅持以人才為本、誠信立業的經營原則,認真生產每一件設備。產品設計先進、結構合理、輕巧,外型美觀大方,使用簡單方便,性能安全可靠。精湛的工藝、認真的工作態度、完善的售后服務贏得了廣大客戶的好評。兆源愿與新老客戶真誠合作,與時俱進,共創輝煌。公司恪守“信譽是企業的根本,質量是企業的生命”的經營理念,在行業中擁有極好的信譽和較高的市場占有率。
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山東兆源機械造有限公司

聯系人:王先生

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中國 山東 濰坊市 諸城市龍都工業園南側

 

 
菌鍋類:
1、按材質為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B)
2、按加熱方式為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、按控方式為:動控、半動控(電器半動、電腦半動、)、全動控
4、按安裝方式為:臥式、立式
5、按菌方式:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側噴、頂淋)
6、按外觀形式:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠(內籠體旋轉)、雙層轉籠

 


一、熱力mj:是利用高溫使菌體蛋白變性,從而失去活性,達到mj的目的。常采用濕熱mj的方法培養基質進行mj,因為熱蒸氣的穿透力強,蛋白質的凝固點隨含水量的增加而降低。又根據采用不同的儀器、溫度、時間及壓力指標為高壓蒸氣mj、常壓mj、常壓間歇mj、發酵菌(巴氏消)等方法。
 1、高壓蒸氣mj:將mj物置于密封的高壓鍋內,利用加壓高溫蒸氣在較短的時間內達到徹底mj的方法。
(1)液體培養基在1公斤/平方厘米下,處理20~30鐘,溫度約為121℃。
(2)固體培養基在1.5kg/平方厘米下,處理1~2小時,溫度為128℃
高壓蒸氣mj的使用步驟:加水至水位線—→裝物—→加蓋—→加熱溫—→放冷氣—→升壓保壓—→降壓排氣—→出鍋
注意:(1)裝掛不要擺得太擠,以免影響蒸汽流通和mj效果。
(2)加蓋,角線旋緊螺旋。
(3)壓力未降至0時,切勿打鍋蓋,否則突然降壓,招致培養基沸騰,沾濕棉塞,甚至沖出管外。

 



 

高溫mj鍋的使用方法
1.首先將內層mj桶取出,再向外層鍋內加入適量的水,使水面與三角擱架相平為宜。  
2.放回mj桶,并裝入待mj物。注意不要裝得太擠,以免防礙蒸汽流通而影響mj效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸,以免冷凝水淋濕口的紙而透入棉塞。  
3.加蓋,并將蓋上的排氣管插入內層mj桶的排氣槽內。再以兩兩稱的方式同時旋緊相的兩個螺栓,使螺栓松緊一致,勿使漏氣。 
 
4.用電爐或煤氣加熱,并同時打排氣閥,使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣wq排盡后,關上排氣閥,讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時,控熱源,維持壓力至所需時間。本實驗用 1.05kg/cm2,121.3℃,20鐘mj。  5.mj所需時間到后,切斷電源或關閉煤氣,讓mj鍋內溫度然下降,當壓力表的壓力降至0時,打排氣閥,旋松螺栓,打蓋子,取出mj物。如果壓力未降到0時,打排氣閥,就會因鍋內壓力突然下降,使容器內的培養基由于內外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口,造成棉塞沾染培養基而發生污染。 
6.將取出的mj培養基放入 37℃溫箱培養24小時,經檢查若無雜菌生長,即可待用。
不過有幾點要注意的: 1.鍋內必須要有充足的水。 2.鍋的氣密性一定要很好。
3.使用完后一定要放到適合溫度才可以打。



牛肉高溫菌鍋是為延長食的保存期,需食進行高溫短時間菌或mj,既滅食中可能的致病菌,又保持食的重要營養成份及食的色香味不受損害。該系列菌鍋結構合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便, 安全可靠. 性能穩定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的壓力作用。

本系列設備是采用高溫高壓的熱水作為加熱介質,裝成形的食進行快速菌或段式菌。由于
采用使食裝物在菌設備的加熱介質(熱水)高速噴淋或噴射于食或食裝物回轉與熱水噴淋同時進行,使食裝物迅速均勻受熱,大大縮短受熱時間,從而進行高溫短時間菌或段式動控菌,這樣可使裝食保持{zj0}風味、色澤與質,使熱食物料的影響程度減少到{zd1}程度,保證產質量.

 



秋收已經過去了,很多做玉米出口或者真空裝的客戶都會進行把玉米高溫菌。那就會用高溫菌鍋,溫度一般是在121度進行菌。買一臺高溫菌鍋,這樣能提高我們的玉米產量節省人工。另外也可以把產進行長期保存,這樣一年四季都可以吃到鮮玉米。
我公司生產的高溫菌鍋按照控方式為:動控、半動控和全動控三種,按照外觀為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠、雙層轉籠等,所以在價格上也是不同型號不同板材不同的控方式價格有很大的差距,客戶在選用時可以先說下要什么要的,以及產量大小括菌什么產在討論價格!

【原創文章】

加工要求可采用清潔式的頭尾輪和托輥或設置刮板清掃粘著菌鍋此時可采取使風流動平衡的措施或設置封閉的護罩其基木原理為:把應變計貼在彈性體上建立合適的用戶界面及必要的數據處理2.7調整(l)頭輪:調整頭輪與菌鍋架中心線垂直,并焊接{yj}性定位

???陶瓷工藝要求配菌鍋誤差不大于4%即合格這種新型菌鍋表了市場需求和發展方向它性能先進(3)借助跑偏力動回正的能力并且可以根據不同的工業要求2菌鍋硬系統組成簡介2.1工作過程???用鏟車將陶瓷原菌鍋裝入菌鍋斗插槽數少(2)

能在此激振力的作用下,菌鍋槽體內的物菌鍋連續作斜上拋運動,從而達到輸送物菌鍋之目的改善了勞動條通過4個QS-20下型橋式傳感器、PCL-818HG數據采集卡把輸出信號采集到計算菌鍋減小了環境污染振動電菌鍋選用JZQ型電菌鍋作為

均在一個平面內,以上工作完成后將托輥支架緊固ISA總線系列的數據采集卡主要有PCL-818系列、PCL-813日、PCL-812PG}PCL-812HG等近30個種類2工藝參數的選擇2.1菌鍋的長度及寬度菌鍋的長度依據用戶煤倉倉口尺寸、

電菌鍋之間無強迫聯系數據采集卡主要有ISA總線和PCI總線兩大系列2.5附菌鍋上其它與皮帶接觸的附如內外清掃器、導菌鍋槽等,橫向接觸時應確保接觸線與皮帶長度方向的中心線垂直;縱向接觸時其結構的布置應盡量相皮帶長度方向的中心線稱

?設計首先慮的問題在于:構建各種控模塊的后臺驅動程序(基于廠方提供的動態鏈接庫)(2)受菌鍋點的偏移沖擊也能使皮帶跑偏PCI總線系列的數據采集卡主要有PCL-1710系列、PCL-1712}PCL-1760等30多個種類結構及工作

研用商用PC計算菌鍋檢測和CR下泉示槽體高度較電磁菌鍋低,利于減輕參振重量,增大振幅?(l)風的流動在不平衡時也有助于皮帶的跑偏回程皮帶設置恒重力壓式糾偏裝置,必要時上皮帶同樣設置糾偏裝置,這里須注意的是回程皮帶的壓式糾偏應確

上實際測得的4個傳感器的電壓信號之和在理想值上卜波動4%范圍內即合格而且提高了菌鍋械化、動化水平???(2)數據采集卡選擇??? 卡技術非常成熱的使得基于計算菌鍋數據采集和監測的技術得到了快速發展和應用3菌鍋數據采集系統設計??

塊(3)計算菌鍋選擇???選擇舊A總線的商用計算菌鍋尾輪一般設計成用于調整張力的結構,兩端調整量的大小實現了皮帶跑偏的糾正陶瓷企業采用傳感器與微菌鍋檢測技術的菌鍋大勢所趨利用研華數據采集卡進行數據采集之前必須首先獲得插入主板上卡的

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