過年送長輩什么禮物好？麥特龍曲奇餅干禮盒，美味實惠，bao裝喜慶！

大年初七

人日--還叫“人齊日”，民間有上土地廟送燈的習俗，人們將一盞油燈放在土地神像前，家里有幾口人就點上幾個燈捻兒，此時無子的人家要去偷燈，認為這樣可以求到兒子。關于“人日”的各種習俗非常多，比如人們將彩紙剪成花或人的形狀，或戴在頭上或貼在屏風、大門之上，以此象征新一年人丁興旺。

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在面粉中直接添加大豆粉不能使面粉白度增加，隨著大豆粉添加量的增大，面粉白度降低；在面粉中添加大豆粉后其面糊色度也有所降低。在面粉中添加脫脂豆粉后，在添加比例<3%的情況下，可明顯提高面團的形成時間和穩定時間，使面粉的筋力增強，對面粉具有較好的改良作用。當添加量>3%以后，大豆粉對面團有不良影響。

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餅干的感官品質是由于力學特性、幾何特性等物理化學性質的共同作用得到的復合性質。本文在已有的研究基礎上，總結了餅干感官品質的評價方法以及影響因素，并展望了發展趨勢，以期對以后餅干的品質改善提供參。

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