中秋節(jié)禮品推薦----麥特龍曲奇禮盒!
中秋節(jié)起源的另一個(gè)說法是:農(nóng)歷八月十五恰好是莊稼成熟的季節(jié),中秋可能就是秋報(bào)的遺俗,農(nóng)民為了慶祝豐收,表達(dá)喜悅的心情,就以“中秋”這天作為節(jié)日。
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目前測定餅干的質(zhì)地主要使用質(zhì)構(gòu)儀。質(zhì)構(gòu)儀主要bao括測試主機(jī)、控制臺(tái)、備用探頭和通過附件以及與質(zhì)構(gòu)儀相配套的專用軟件,它對(duì)距離、時(shí)間、作用力三者及其相互關(guān)系的處理,獲得對(duì)餅干面團(tuán)流變特性拉伸阻力、拉伸比、面團(tuán)黏性、面團(tuán)強(qiáng)度等參數(shù)的測試結(jié)果以及餅干的嫩度、硬度、脆性、黏性、彈性、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度、壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度、內(nèi)聚性、黏附性、松弛性、恢復(fù)度、破壞強(qiáng)度、張力、斷裂強(qiáng)度、破裂點(diǎn)、剝離強(qiáng)度、鋪展性等等。
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AACC方法要求餅干出爐冷卻到室溫,將6塊(或2塊)餅干邊緣對(duì)邊緣測量其直徑,各餅干皆按一個(gè)方向轉(zhuǎn)動(dòng)900,重復(fù)4次,并計(jì)算平均值。厚度的測量是將餅干疊起,測量其高度,隨意變換餅干位置,重復(fù)測量,計(jì)算平均值。
華爾公司經(jīng)過多年的努力,現(xiàn)擁有現(xiàn)化餅干生產(chǎn)線三條,威化生產(chǎn)線一條,膨化食品生產(chǎn)線一條,蛋糕生產(chǎn)線,主要生產(chǎn)高中檔曲奇餅干、夾心餅干、散稱餅干、袋裝及禮品盒餅干等營養(yǎng)餅干系列及蛋糕、膨化食品系列;本公司本著“以質(zhì)量求生存、以消費(fèi)者定位”的理念,不斷開發(fā)新產(chǎn)品,來滿足客戶的需求;

