襄陽楚君夢|楚君夢酒業(yè)|白酒|原漿酒|
在說原漿酒之前，首先我們要弄明白'漿'的意思，'漿'是指較濃的液體。
勾兌酒是在上世紀(jì)60年以后出現(xiàn)的，當(dāng)時由于糧食供應(yīng)緊張，為節(jié)約釀酒用糧，很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì)，模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。進入80年以后，原漿酒曾經(jīng)一度消失，勾兌白酒的技術(shù)日益成熟開始大行其道。這些勾兌酒是用食用酒精加其他化學(xué)品勾兌而成，也稱新白酒。無論是香氣、口味、口感和風(fēng)格，遠遠無法達到原漿酒的水平，雖然對身體沒有很大的危害性，可是食用酒精勾兌的酒喝完了頭很疼，而原漿酒或原漿勾調(diào)的酒就很少有這樣的現(xiàn)象。
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當(dāng)今，人們的生活越來越忙碌，家人聚會的時間也越來越少。傳統(tǒng)節(jié)日就成了家人聚會歡聚暢飲的時刻，中國人一年中有幾大重要節(jié)日，都有相應(yīng)的飲酒活動，如中秋節(jié)的'團圓酒'，除夕夜的'年酒'等等。而節(jié)日飲酒的選擇就成為了一件擺在家人面前的非常重要的大事。
在節(jié)日用酒的選擇中，健康性和營養(yǎng)性是最為關(guān)鍵的。所以選擇原漿酒是最為適合的。因為原漿酒無論是在口感、香氣、酒質(zhì)方面都略優(yōu)于其他白酒種類，并且飲后不上頭對人體的刺激性和傷害性更小，節(jié)日飲酒是為了氣氛，如果因為飲酒傷身就得不償失了。而且原漿酒的營養(yǎng)性優(yōu)勢也很明顯，飲酒助興的同時還能補充人體所需的營養(yǎng)成分和微量元素。
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我們?nèi)绾蝸砼袛辔覀兯徺I的白酒是否是酒精勾兌的呢?
下面告訴大家一些鑒別方法
鑒別糧食酒方法二:取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時間比較長;酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。(酒精酒會加香料添加劑)
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