襄陽楚君夢|楚君夢酒業|白酒|原漿酒|白酒招商

楚君夢原漿酒的特點

1、美味

原漿酒蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢，飲前不辛、不辣、不沖;飲中上口性好，口感、口味{jj1};飲后不上頭，不干喉，不傷胃。

2、高質

原漿酒，經過超慮膜等高新技術處理(超慮膜的孔道只有細和菌的十分之一)，不但確保了高標準衛生指標，而且在除去細和菌的同時也將釀造酒中常見的粘性物質也過濾掉，所以特別容易吸收。它有加快血管血液流動的特點，有利于人體謝垃圾的xc和營養的供應。

白酒分類和主要工藝

1、按所用酒曲和主要工藝分類

1）、在固態法白酒中主要的種類為：

大曲酒:以大曲為糖化發酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態發酵，大曲酒所釀的酒質量較好，多數名優酒均以大曲釀成。

小曲酒：是以稻米為原料制成的，多采用半固態發酵，南方的白酒多是小曲酒。

麩曲酒：這是解放后在煙臺操作法的基礎上發展起來的，分別以純培養的曲霉菌及純培養的酒母作為糖化、發酵劑，發酵時間較短，由于生產成本較低，為多數酒廠為采用，此種類型的酒產量大。以大眾為消費對象。

混曲法白酒：主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。

其它糖化劑法白酒：是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性酵母（或生香酵母）發酵釀制而成的酒。

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中國的白酒作為世界六大蒸餾酒之一，具有悠久的歷史。其中原漿酒在中國白酒千年的歷史長河中可謂占著主導地位，隨著歷史不同時期的發展，上世紀原漿酒曾一度消失。但隨著現人們對白酒消費觀念的改變，原漿酒再次被推出舞臺有著重大的意義。

原漿酒本身具有的口味純正、酒質優良、營養豐富、健康時尚的特性，根本特點就不是新工藝白酒所能勾兌、調對出來的。并且原漿酒區別與新工藝白酒的特點是不傷身，對人體刺激小，從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營養成分。原漿酒重新被推出歷史舞臺，由于其重多的優勢于一身，順應了當消費者的需求，必定會在21世紀的白酒市場上大放異彩，成為白酒走入健康時的開拓者。