禽類(lèi)的屠宰設(shè)備:
脫凈率:90%
凈 重:58kg
主軸轉(zhuǎn)速:180轉(zhuǎn)/分
主體體積:570×570×950mm
電 機(jī): 220伏
370瓦、750瓦、1100瓦 n=1400轉(zhuǎn)/分



通過(guò)專(zhuān)業(yè)生豬屠宰設(shè)備浸燙后的家畜脫毛體表不受損害,胴體色澤新鮮。下面為大家介紹一下生豬屠宰設(shè)備的使用要求。
1、生豬屠宰場(chǎng)設(shè)備的屠宰工藝流程布置做到清潔區(qū)與非清潔區(qū)嚴(yán)格分開(kāi),防止產(chǎn)品受到交叉污染,所有加工車(chē)間均采用單層水平布置,局部設(shè)二層,作生活用房及參觀走廊。


屠宰設(shè)備是專(zhuān)門(mén)用來(lái)屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉食品機(jī)械。
屠宰設(shè)備可分為哪幾類(lèi)呢?屠宰設(shè)備可分為禽籠輸送設(shè)備、雞屠宰設(shè)備、鴨屠宰設(shè)備、鵝屠宰設(shè)備、豬屠宰系列、牛屠宰系列、羊屠宰系列、屠宰配件系列、屠宰輔助設(shè)備、分割系列設(shè)備、食品深加工設(shè)備、清潔系列設(shè)備、輸送系列設(shè)備、食品加工配套輔助設(shè)備等等類(lèi)別。

