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店鋪管理制度:任何店鋪都存在兩方面的制度:基本制度和具體管理制度。
 1.店鋪的基本制度
店鋪的基本制度是規范店鋪的基本經濟關系,構成店鋪的經濟形體,是店鋪經營機制的決定因素。有什么樣的店鋪基本制度和店鋪形態,就會產生什么類型的經營機制。它具體包括部門化的組織制度、職責區分制度、組織構架制度等。
2.店鋪的具體管理制度
它規范店鋪內部各個部門、單位、個人的職責和聯系,構成店鋪管理組織形態,對店鋪的經營管理水平具有重大的影響。
店鋪的基本制度必須由國家的法律、法規來規范,對所有店鋪來講,它們大體上是相同的,店鋪的具體管理制度則要取決于店鋪的行業特征、規模大小等因素。
現代店鋪制度的基本內容包括:產權制度、店鋪領導制度和管理制度。
店鋪管理的重要性
1.能帶來利潤: 店鋪存在的合理依據就在于它的贏利性。店鋪能否獲得利潤、特別是能否穩定地連續獲得利潤,是其存在是否合理的依據,即使不是惟一,也是最為重要的。利潤是店鋪衡量其所掌握資源利用效率的重要尺度。
2.技術活動的目標是”物盡其用”
“物”,在經濟學術語中稱為“專門化資本”,包括擁有的設備、采購的原料、中間產品等等。在技術可行性的范圍內,在品質保證的前提下(質量),如何實現既定投入的化產出或既定產出的最小投入(數量),能否“物盡其用”,不僅受制于店鋪現有的技術水準,更取決于店鋪的研究開發機制(R&D)和技術創新活動。
3.管理活動的重心則在“人盡其才”上
店鋪是一個將分工的人群集聚起來進行合作的社會組織。分工是合作的前提,它窄化了知識和技能的區域,同時也縮短了人力資本的積聚周期。合作是分工的必然要求,也是實現分工利益的必由之路。合作可能創造附加值,它本身也會產生費用。如果分工節約的成本被合作的費用侵蝕掉,合作就成為不必要,店鋪也就有了解體的危機。
4.管理是連續的和漸進的
成功的管理,不只是成文的規章制度、建制機構(顯性的),它還將沉淀或升華為店鋪文化,融會貫通到每一位員工的行為、態度和信念之中(隱性的)。
5.能上升為店鋪文化
管理不僅表現為顯性的店鋪制度,而且結晶升華為隱性的店鋪文化。看起來似乎很“虛”的文化,其實它是店鋪這個共同體成員共同的價值追求的凝結,在實踐中往往能起到實實在在的作用。
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