開家腸粉店應具備的那些因素

1、要有處事不驚的大將風度

做生意必然有賺有賠，面對暫時的虧損和挫折，對于創業青來說是十分平常的，如果你遇到一點點困難就不能承受，甚至垂頭喪氣，一蹶不振．勢必會挫傷創業的信心，所以培養自好的心理承受能力。在困難面前要保持毫不氣餒的頑強意志和處事不驚的風度。

2、敢于冒險，能迅速審時度勢

善于發現新生事物并勇于嘗試，對新生事物派生的新生意躍躍欲試，即使沒有太大的把握，也敢于嘗試。對新觀點新事物，要保持靈敏的頭腦，隨時記下所發生的生財之道?？焖俚臎Q斷能夠使你占有{lx1}的優勢，有利于在市場中立于不敗的地位。

在美國老企業家中，安德魯.梅隆不愧是一個“熱衷于機會”的人，但他也是通過冒險把握住了機會。梅隆一生經營過銀行、石油業、鋼鐵業、鋁制品業等，其中有兩件事最值得稱道。1889年的{yt}，三位不知姓名的青年人站在梅隆的面前，問他是否愿意替他們償還銀行的筆4000美元的款子，他們手里塊銀蠟色的金屬，告訴梅隆這就是鋁，聲稱他們找到了-種可行的電解生產法，只是沒有資本，因此在到處尋找資助人。 梅隆憑著他的銳利眼光，預感到這塊金屬將來會大有前途，于是，馬上答應為他們償還4000美元的債務，并很快資助他們的匹茲堡電解鋁公司，將生產資本升至100萬美元，梅隆掌握了60%的股份。果然，僅短短的兩年多時間，這家公司就控制了北美的鋁生產。類似的事情在1895年還發生過，一位曾與愛迪生共事十年之久的發明家受德華特艾奇遜找到梅隆，手里拿著一塊閑閑發光的“金剛砂”，由于資金不足，請求資助，梅隆也是憑直覺迅速預感到這發明的重要商業前景，所以答應艾奇遜的請求，章出125萬美元資助，并取得了相當部分股份，從而使這項生產得到迅速發展。

3、有主見

能與人合作共事，容易接納別人的不同建議，但同時又保持自己的立場，不輕易改變自己認為正確的意見。

4、有領導管理能力

自己是老板必然要獨立管理許多事務，因此要具備一定的領導才能，面對棘手的問題，應是精神煥發、斗志昂揚。

5、有充沛的精力

對待工作要有濃厚的興趣和高漲的熱情，不因遇到困難而消沉和平途而廢。

開家腸粉店只需這么多

所需資本：5萬元

開張成本：1萬元

營業面積：30平方米以上

員工工資：1人、1500元

流動資金：5000元

月盈利潤：25000元以上

市場前景：隨著人們生活節奏的加快，腸粉成為都市上班族、學生、工人最厚愛的方便食品。如今市場上的腸粉卻不盡人意，千篇一律的砂輪磨漿機、腸粉專用粉做處的腸粉，不但沒有特色還特別的難吃、難看！而白大師石磨腸粉具有自己的獨特之處，采用zz的石磨磨漿機、以及一體式腸粉機做處的腸粉不但口感嫩滑、有任性，更有“薄如蠶翼透晶瑩、美味經濟又養生”之稱。每一份的腸粉都有自己的特色，在任何地方、任何時間都有自己廣泛的客戶群。

目標對象：白大師石磨腸粉以味道獨特而深受各階人士的喜愛，不論高薪白領還是普通工薪階層，其中以上班族和學生為主。

店鋪選址：中小型工廠、企業、辦公大樓以及學校附近為最*佳地點，開店之前要詳細察該地段的消費潛力以及競爭對手的實力，做到知己知彼、百戰不殆！

店鋪布置：由公司總部人員提供專業的店鋪VI設計，做到統一形象。

價格定位：根據市場消費水平進行統一定價，一般在5-10元最為合適。

經營品種：白大師石磨腸粉、養生粥、原味湯粉、水果腸等等具有獨特風味的小吃為主，同時也兼營一些家常便飯，以滿足不同客戶的口味。

效益分析：腸粉的利潤為60%以上，且資金回籠的快。若每天賣出300份腸粉，售價6元、純利潤4元，每天的營業額就是1200元，月營業額就是36000元。減去房租、人