不銹鋼臺面：堅固耐用，也較易清理。但不銹鋼臺面單一色澤令人感覺不可親、不溫暖，缺乏家庭的溫馨感，在強調個性和主張回歸自然的家居流行風氣下不再受人青睞。

人造石臺面：現市場上所存在的人造石臺面主要由不飽和樹脂或丙烯酸樹脂，加入填料、色料、用真空排泡平面壓制而成，甚至有廠家用手糊型樹脂和石粉做成，它的主要特點就是絢麗多彩，可塑性強，但耐劃傷差，硬度也不夠，沒有tr感覺，kj、環保等方面都不是很理想。

防火板：它的顏色比防火板櫥柜門板較鮮艷，封邊形式多樣，具有耐磨、耐高溫、耐剮、抗滲透、容易清潔、防潮、不褪色、觸感細膩、價格實惠等優點。防火板門板基材為刨花板、防潮板或密度板，表面飾以防火板貼面。國產防火門板價格較低，韓國板材和德國板材的成本則要增加25%和50%左右。

U形櫥柜這是在國外最為流行，一般要求廚房面積較大。U型櫥柜在使用上也最為實用，U形櫥柜方便取用每一件物品，可最/大限度地利用空間進行烹飪和儲物，兩人可同時在廚房輕松忙活。但是U形廚房只適合空間大的廚房。避免操作面交叉設置，這樣，兩人能同時舒適地工作，不會相撞。兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠的空間。