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鍋底有頑固的焦糊如何清洗?
如鍋底有頑固的焦糊,可在鍋中加適量的水,并加上一小勺鹽,加熱至水燒開,沸水煮5分鐘,即可輕松鏟除鍋底的焦糊
新買回的鐵鍋怎樣擦干凈呢?
可在鐵鍋內(nèi)加必匙鹽,上火將鹽炒黃,再用鹽擦鍋,然后用干凈布把鍋擦干凈。{zh1}在鍋內(nèi)放些水和油,煮開后,鍋就好用了。鐵鍋每次用完后必須冼凈揩干,以免生銹。
使用新鐵鍋會把食物染黑怎么辦?
新鐵鍋在{dy}次燒煮時,會把食物染成黑色,這時,可以用豆腐渣在鍋中先擦幾遍,就能避免食物被污染。