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由于微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的xj大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出，減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長，其穿透能力更強，更適合加工大塊的食品材料，該頻率更適合解凍工藝使用。

本公司經(jīng)營黃粉蟲烘干機 微波黃粉蟲烘干機 ，質(zhì)量保證，歡迎咨詢洽談。

      采用微波對黃粉蟲進行烘干有其他加熱工藝不可比擬的優(yōu)勢。因為采用微波進行烘干的話，物料是由內(nèi) 到外的傳遞熱量，因此烘干出來的黃粉蟲有一定的膨化度，這在其他加熱工藝里是很少能做到的。既然采用微波烘干工藝對黃粉蟲進行干燥具有明顯的優(yōu)勢，那么用 微波黃粉蟲干燥設備在對黃粉蟲進行烘干的過程中所應達到的指標都有哪些呢？

??1、膨化度.如果膨化度達不到要求,烘干出來的黃粉蟲連出口的基本要求都達不到,而要達到理想的膨化度,需要微波腔體具有較高的功率密度,這就增加了設計的難度并提高了對微波配件的參數(shù)要求.

??2、顏色.好的微波干燥設備烘干出來的黃粉蟲應該是黃色的,或者是接近于蟲子本身的顏色,這對設計者提出的要求首先是對該行業(yè)的了解及豐富的設計經(jīng)驗,能夠?qū)崿F(xiàn)在合適的溫度對黃粉蟲均勻的烘干.

??3、含水量.含水量是{zh1}的一個指標.黃粉蟲的干燥對微波設備的要求很高,要保證膨化度、顏色和含水量都達標,含水量要做到干燥工藝和后續(xù)bao裝工藝的結(jié)合，避免干燥達標了，然后又返潮這樣就不好了。

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微波解凍是一種新型的、適應發(fā)展潮流的解凍方式，通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保證解凍后溫度內(nèi)外均勻一致，從-18℃到-2℃只需要10分鐘時間，解凍后顏色、營養(yǎng)成分和鮮肉相比基本無變化，并且實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，交大限度的降低有害菌的繁衍，是目前使用的肉制品解凍方式，解凍的肉制品bao括：四分體牛肉，十分體牛肉，六分體豬肉，帶骨肉等等產(chǎn)品。

微波解凍相對于自然解凍、水解凍有不可替的優(yōu)勢，微波解凍的肉制品外觀和鮮肉保持一致，而且占地小，一臺200kW的微波設備占地只需100㎡，只需要配電和少量冷卻循環(huán)水，無須其它特殊條件，也不會產(chǎn)生污染物