1、鼎康牌全自動油炸機適用范圍：

蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等

2.技術簡介

小型全自動生產線，均采用我廠具有自主知識產權的優化設計方案設計，它集世界先進油炸工藝與實用性相結合，集百家之長于一體，使每條生產線都具特色。該系列油炸生產線分為二種：一種采用油水混合工藝，一種是采用純油自動刮渣和油漆過濾技術。二者均采用全不銹鋼制作，雙、單層網帶均有全自動控溫，自動油炸。該機適應中、小型食品工廠使用。可炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉巴佬、魚、肉、各種掛糊、上粉食品。能源有電、煤、燃氣、輕油等。

工藝流程：上料—壓式油炸—淋油—瀝油—提升—輸送

連續式豬皮油炸機的特點連續式油炸機是鼎康公司自行研發的具有自主知識產權的新型產品，設備材質為食品專用304不銹鋼。 以電加熱油更高的節約，大大降低了食用油的氧化，延長了油的使用壽命，提高了設備的使用安全性。 該設備配有油循環過濾系統，在生產過程中不斷過濾油渣，降低油的酸價，還原食用油的顏色，延長食用油使用壽命10倍以上 ◇油炸機適用于肉類、魚豆腐、水產、蔬菜、面食等制品的連續生產，產量高，設備緊奏。采用上、下雙層網帶傳輸，產品被夾在雙層網帶之間，避免產品漂浮。 ◇網帶傳送采用變頻無級調速。自由地控制加工時間

全自動水果真空油炸機,供應低溫真空油炸機,油炸品加工設備

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構；

2、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產；

3、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品；

4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離，減少水循環的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗；

5、油過濾系統：上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；

6、該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。