食品的質(zhì)量關(guān)系到國民的身心安全，要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)合格的食品，必須具備3個(gè)要素：(1)合格的人員；(2)符合GMP作業(yè)規(guī)范的軟件，如合理的工藝配方及作業(yè)流程，合格的原輔材料，各項(xiàng)規(guī)格和管理制度等；(3)符合QS 衛(wèi)生生產(chǎn)硬件，bao括合格的生產(chǎn)環(huán)境與生產(chǎn)條件，符合要求的廠房、設(shè)備等。

食品設(shè)備對(duì)生產(chǎn)中污染的防控含義

從上可知，生產(chǎn)環(huán)境與生產(chǎn)條件、設(shè)備是影響食品質(zhì)量要素的一個(gè)方面。而在食品生產(chǎn)中，生產(chǎn)環(huán)境與生產(chǎn)條件的污染一般有微生物、粉塵、微粒、腐蝕、差錯(cuò)及交叉污染等。食品加工環(huán)境對(duì)生產(chǎn)中污染的防控bao含兩層意思，{dy}加工機(jī)械自身不對(duì)食品產(chǎn)生污染，也不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染；第二應(yīng)具有有效控制污染手段。為此，GMP對(duì)直接參與食品生產(chǎn)的加工機(jī)械作了若干個(gè)指導(dǎo)性規(guī)定，其基本點(diǎn)是保證食品質(zhì)量，防止在生產(chǎn)過程對(duì)食品可能造成的各種污染，以及可能影響環(huán)境和對(duì)人體健康的危害等因素。因此，食品加工機(jī)械的設(shè)計(jì)要符合GMP的要求，減少污染因素，并對(duì)污染要有很好的防控。

電子凈化工程亦名無塵室或清凈室，目前已是半導(dǎo)體、精密制造、液晶制造、光學(xué)制造、線路板制造和生物化學(xué)、醫(yī)藥、食品制造等行業(yè)不可或缺的重要設(shè)施。近幾年來，由于技術(shù)之創(chuàng)新發(fā)展，對(duì)于產(chǎn)品的高精密度化、細(xì)小型化之需求更為迫切，如超大型積體電路之研究制造，已成為世界各國在科技發(fā)展上極為重視的項(xiàng)目，而我公司的設(shè)計(jì)理念及施工技術(shù)在行業(yè)中則處于{lx1}地位。

空氣凈化設(shè)備的應(yīng)用領(lǐng)域：

按照應(yīng)用領(lǐng)域可以分為：家用空氣凈化設(shè)備、車載空氣凈化設(shè)備（又稱車用空氣凈化設(shè)備）、醫(yī)用空氣凈化設(shè)備、工業(yè)用空氣凈化設(shè)備和工程類空氣凈化設(shè)備等。其中，工業(yè)空氣凈化設(shè)備以上海安居樂生物科技有限公司研發(fā)的車間專用空氣凈化設(shè)備為表，成功運(yùn)用在2008北京奧運(yùn)賽艇車間空氣凈化項(xiàng)目上。