炊事設備芙蓉蝦油炸加工設備 新品上市芙蓉蝦油炸流水線
設備介紹;
1.油炸機由網帶輸送系統 ,網帶提升系統,加熱系統,循環系統鍋,刮渣系統幾部分組成。
2.油炸機通過電熱管給食用油加熱產生熱能。網帶自動輸送系統托帶食品從油槽內通過,即完成了食品油炸加工。
3.網帶輸送系統采用變頻調速電機帶動網帶,網帶速度可任意調節 可以控制油炸時間。
4.該機采用上下雙層網帶傳輸,食物被夾在雙層網帶之間,能使油炸徹底且食物不會漂浮,可通過調整上下網帶之間的距離可以適應不同的產品。
5.網帶提升系統采用電驅動,網帶升起更加輕松自如,且能自動定位,使油漕及網帶的清洗變得更方便。
6.出料網帶為不銹鋼板鏈,壓料網帶為不銹鋼編制網帶。
設備特點;
整機采用進口優質不銹鋼材料,工藝精湛、堅固耐用。
采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。
采用水油混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產生,大大減少了工作油煙。
采用分區控溫,有效分離劣質油,炸制多種食品互不串味,一機多用。
設有超溫保護裝置,讓您放心使用。
設備說明;
1、采用新技術和先進工藝制造;
2、電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養;
3、利用“油水分離”油性,炸油中的殘渣自動濾出,保證炸油清潔,炸油可長期使用;
4、利用“油水分離”特性,耗油少,節油50%以上;炸油無酸化、不產生廢油,炸制食品色、香、味俱佳;油炸過程中,產生的動物油通過排污閥排掉,保證食品的衛生;
5、一機多用,可連續油炸各種食品,不串味;
6、、無油煙,保證操作人員的身體健康;
7、“油水分離”油炸機操作簡單,可單人操作 。
設備功能;
◇網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調。
◇設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。
◇設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。
◇該設備內部設有{gx}導熱度裝置,能源利用效率高。
◇整機采用食品級304不銹鋼制造,衛生、易清洗。
◇配有動態循環系統,將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用壽命。
◇采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。
◇采用自動瀝油系統,產品含油率低,產品食欲感強。
油炸機適應范圍:
一,面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二,肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
三,堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四,豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。