苦蕎麥苦蕎麥
，別名菠麥、烏麥、花蕎等，《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有yq力、續精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。傳統醫學和現代醫學都證實苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防bb等功效，被qw專家稱為“三降食品”和“21世紀人類的健康食品”。
目錄


物種名稱 形態特征 生境分布 藥用價值 
基本信息 摘錄
營養價值 
1、生物類黃酮 2、微量元素和礦物質 3、淀粉 4、維生素 5、纖維素 6、脂肪 7、蛋白質
附 物種名稱 形態特征 生境分布 藥用價值 
基本信息 摘錄
營養價值 
1、生物類黃酮 2、微量元素和礦物質 3、淀粉 4、維生素 5、纖維素 6、脂肪 7、蛋白質
附 
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編輯本段物種名稱　　學名：韃靼蕎麥(Fagopyrum tataricum) 
　　俗稱：苦蕎，又名野蕎麥 
　　別名：蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎 
　　屬：蓼科雙子葉植物 
編輯本段形態特征　　蓼科蕎麥屬一年生草本植物，高30-60厘米。莖直立，具分枝。下部葉具長柄，葉片寬三角狀戟形，全緣或微波狀;下部葉較小。    
  
總狀花序腋生或項生，花被白色或淡粉紅色。小堅果圓錐狀卵形，具三棱，灰褐色。花果期6-9月。
編輯本段生境分布　　半自生者見于村邊、荒地、田邊、路旁等處。栽培于我國東北、內蒙、河北、山西、陜西、甘肅、青海、四川、云南。