有機(jī)肥是指采用畜禽糞便為主原料，經(jīng)過發(fā)酵、利用高溫發(fā)酵技術(shù)，徹底殺滅微生物、寄生蟲卵、xc惡臭、分解有機(jī)物，將大分子物質(zhì)變成小分子物質(zhì)，然后達(dá)到除臭脫水，用專業(yè)的生產(chǎn)有機(jī)肥設(shè)備，做出優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥來。其中，豬糞質(zhì)地較細(xì)，成分較復(fù)雜，含蛋白質(zhì)、脂肪類、有機(jī)酸、纖維素、半纖維素以及無機(jī)鹽。豬糞含有有機(jī)質(zhì)15%、總養(yǎng)分含量不高，氮0.5～0.6%、磷0.45～0.5%、鉀0.35～0.45%。豬糞含氮素較多，碳氮比例較小(14：1)，一般容易被微生物分解，釋放出可為作物吸收利用的養(yǎng)分。豬糞通過專業(yè)的發(fā)酵設(shè)備制成有機(jī)肥施入農(nóng)田，不僅具有肥效好、使用安全方便，還具有抗病促長、培肥地力等優(yōu)點(diǎn)，是用戶省錢致富的好方法。
     
    豬糞發(fā)酵成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥的具體方法是：將現(xiàn)有的豬糞與秸稈、鋸末屑、蘑菇渣、干泥土粉等按適當(dāng)比例混合，稀釋后再均勻撒入物料堆，混拌發(fā)酵。注意：（1）在做堆時(shí)請(qǐng)不要做的太小，太小會(huì)影響發(fā)酵，高度在1.5米到兩米之間，寬度2—3米，長度在3米以上的堆發(fā)酵效果比較好。（2）用米糠{zh0}不用“統(tǒng)糠”，新鮮米糠的營養(yǎng)及通氣性遠(yuǎn)優(yōu)于陳舊米糠。發(fā)酵過程注意適當(dāng)供氧與翻堆（溫度升至75℃或以上時(shí)要翻倒幾次），升溫控制在65℃左右，溫度太高對(duì)養(yǎng)分有影響。發(fā)酵物料的水分應(yīng)控制在60～65%。過高過低均不利于發(fā)酵,水過少,發(fā)酵慢；水過多會(huì)導(dǎo)致通氣差、升溫慢，并產(chǎn)生臭味。調(diào)整物料水分方法：水分過高可添加秸稈、鋸末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。水分合適與否判斷辦法：手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水，落地即散。整個(gè)發(fā)酵過程5-7天完成。成品有機(jī)肥為蓬松狀、呈黑褐色，略帶酒香味或泥土味，營養(yǎng)豐富，用于瓜果蔬菜、經(jīng)濟(jì)作物、苗木花卉營養(yǎng)土，價(jià)值增值數(shù)倍。

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