【原創章】
品創始的獨烘焙術，閱歷殺青（處理苦澀）—烘干—提香的步驟，不斷調整，依據柑果的不一樣成長期間，將柑的香氣和水份與茶葉的融合度之間獲得平衡。柑普茶的展閱歷了年前史，其加工術也在不斷的傳承與前進中逐步完善，不管何種術其目的都是為了使柑普茶到達更好的進茶性溫和，有暖胃、消食、去膩、防三高之效。柑普茶融合兩味，特別是陳放了三年以的柑普茶，更是老幼皆宜。柑普茶不是最近兩年才有前兩年，說到柑普茶，就算是愛喝茶的人，都不是很熟悉，即是啥陳普洱、桔普茶知道的人也不是很多。但于普通生在江長在江的人來說，已經見區別與分類呢？最多見的也是現在通用的分類辦法，是依據會柑果巨細及老練度區別來分類的。我們都知道，會柑是一種農商品，有著相固定的成長周期，如7、8月份是小青柑陳普洱的產期間，往后即是大青柑、大紅柑了。小青柑處于幼果期間，個頭小，果厚，芳香類物質豐厚，2、將柑果切小口，從口處將柑肉掏空，保留果空，清洗晾干。3、填入熟普，將口的果作蓋子封住口，復原為一個完整的“茶果”。4、{zh1}經干燥程序和干倉陳放而成，整個過程不著色素，也無任何添加劑。第五，選購小青柑的方法。1、看外表。裝完整，無霉斑。柑色澤統一且不過深，沖泡后的茶湯清亮透明，無沉底。2、聞香氣。沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒有澀味或霉味。3、嘗滋味。入口時茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無尖銳的刺激感。4、看葉底。輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，并且葉底無其他夾雜物。澀，揮油含量多，陳中的苦味源于揮油中的檸苦素，具有化痰、潤肺、lq的功效，同時還有消積化滯、健胃、保護心血管等功效。2，xy作用小青柑果含有獨特黃烷酮成分，具有sj、xy、抗氧化、去除口腔異味、保護牙齒等諸多生物yao理活性。3，醒腦提神，美白肌膚小青但苦澀成分也比較多，故加工成好喝的柑普茶頗費功夫。小青柑含豐厚的揮油物質，揮油的主要成分為檸檬烯，具有{yx}的抗腫瘤效果，而青柑中的檸苦素具有化痰、潤肺、lq的成效。能夠說，小青柑優質的保健成效，結合普洱熟茶的醇和口感，從商品形狀到茶湯內質，都滿意了花費者怪不怪了，在綿長的前史長河中，我們于茶葉的加工辦法不斷生著變化，逐步形成了今天咱們所熟知的六大茶類和再加工茶類，柑普茶是近兩年來逐步盛的說法，是我們選料規范、造術、外觀形狀逐步成型的柑果類再加工商品的一種稱號。柑普茶的由來明朝蘇州人顧元慶在《茶譜》統一且不過深，沖泡后的茶湯清亮透明，無沉底。2、聞香氣。沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒有澀味或霉味。3、嘗滋味。入口時茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無尖銳的刺激感。4、看葉底。輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，并且葉底無其他夾雜物。