提起胡椒研磨器,大家首先會想到是用來磨胡椒的.不錯,從詞義上來講,是用來研磨胡椒的器皿;從釋義上來說,是將一種固體物質磨成較小顆粒.
很多人會疑惑:現在有很多磨好的胡椒粉花椒粉成品,為什還要用研磨器來現磨呢.
其實現磨更能保證胡椒特有香味不蒸發,在烹調時,手持胡椒研磨器邊旋轉邊將壓碎的粉末撒在食物的表面,可以{zd0}程度地發揮食材本身的香氣.另外胡椒的藥用價值:性溫和,下氣,消痰,jd.食用價值:開胃增食,去腥解膻,還可以解海鮮本身的毒素.
目前市面上售賣的胡椒研磨器的磨芯采用不銹鋼材質,在磨海鹽時會腐蝕磨芯.為了避免這種情況發生,鴻凱選擇了優質的陶瓷機芯,md環保,不氧化,耐用不腐蝕.另外研磨器采用糖果色頭部加不銹鋼圈和無鉛玻璃組合,多顏色多樣化給廚房平添幾份色彩.