丹東市東港市海參大概多錢一斤

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大連洪源堂（18180570662）淡干海參方法：

淡干海參方法之一：準備一個純凈無油污的器皿，用40°C 以下或常溫的清水海參進浸泡，將水入盛有海參的純凈器皿中，水要沒過海參。浸泡時間為15-24 小時，并加蓋密封。每8小時查看。（此步驟判斷標準: 海參泡可用剪刀剪動即可）

淡干海參方法之二：沏好的海參不能馬進熬煮。這時的海參體 7832676745 (不是聯系方式) 內有殘余的內臟和泥沙，要進進一步的清理，去除參腸和雜質。方法是用一個干凈無油污的剪刀，從海參腹下的尾部逐個剪，動作要穩，不要將海參剪壞。將剪完后的海參放入清水中，用雙的拇指將海參體內殘余的內臟泥沙摳除，動作要輕，不要破壞參體，海參體內的筋也含有豐富的營養價值，可以用來煮面或煲湯。但是海參沙嘴位置里面含有量的泥沙，一定要qc干凈，另外就是由于有些海參在加工的過程中體內的筋已經被摳除，所以在修剪過程中有些海參體內沒有筋或者只有量的筋。

淡干海參方法之三：海參一般要經過二到三次熬煮能達到較好的效果。準備一個鍋（無油、不要用鐵鍋），將鍋洗干凈，入小半鍋的來水，水要沒過海參。將泡后的海參放入鍋中，如果一次熬煮的數量過多，則要在鍋內墊一個鍋墊，以防止糊鍋損壞海參，待到鍋內水沸騰后，可用中火或者小火其進熬煮，煮10-15分種，熬煮過程中要勤動海參，使其可以均勻受熱。熬煮后關火蓋蓋子使海參在鍋內然晾涼。

淡干海參方法之四：將鍋內{dy}次熬煮海參的水掉（可以留下泡腳），重注入清水，水要沒過海參，方法與{dy}次熬煮相同，熬煮后關火蓋蓋子使海參在鍋內然晾涼。

洪源堂淡干海參方法之五：將鍋內第二次煮海參的水掉（可以留下泡腳），在鍋內注入清水，水要沒過海參，晾涼熬煮的過程與前兩次相同，在熬煮過程中要勤海參進撈揀，現海參已經漲富有彈性，身體表面潤滑光澤，將這樣的海參放入純凈水中，用指掐海參的體壁，能掐透的海參就已經透。沒有透的海參繼續進熬煮，直到透為止，并然晾涼。將熬煮過透的海參放入盛有涼水的潔凈器皿中，水要沒過海參，這次熬煮過的海參水不要掉，留著用來煲湯或者煮面。( 由于野生海參個體不同，煮海參的次數和時間也會不同)

淡干海參方法之六：將煮過透的海參放入盛有純凈水的潔凈器皿中，水要沒過海參。把好的海參放入冰箱冷藏，加入冰塊，冷藏24 小時食用，冷藏的海參一周內食用為佳（每天換一次純凈水加一次冰塊）

洪源堂野生淡干海參全國統一價格：

五星純野生淡干海參 3600 （80-110頭）/斤

六星純野生淡干海參 5000 （60-80頭）/斤

七星純野生淡干海參 6400 （40-60頭）/斤

洪源堂海參18180570662儲存方法

干海參：干海參保存的方法是放在通風干燥保存即可，達到國標準的干海參，置通風涼處，保質期可達2年以。

泡好的海參：泡好的海參，繼續泡在0-5度冷水中，每天換一次水，可以保存3天。如果泡的量較大，可將好的海參用保鮮膜或小塑料袋子只獨立好，放入冰箱冷凍室（0度以下）保存，這樣保存時間可達3個月，但一般建議2周內吃完，這樣鮮度會較好。

海參的種類與生理結構

海參，這種被中國人推崇了年的傳統滋補品，用于防病和ynys，從古到今都有記載，并留有許多用、食療，膳的方例。 在神奇的海底世界，在繁茂的海藻間，在珊瑚砂底、礁石縫中，棲息著6億多年前的一種棘動 ...

        海參，這種被中國人推崇了年的傳統滋補品，用于防病和ynys，從古到今都有記載，并留有許多用、食療，膳的方例。

        在神奇的海底世界，在繁茂的海藻間，在珊瑚砂底、礁石縫中，棲息著6億多年前的一種棘動物 — 海參，是棘動物中經濟價值{zd0}的一綱，是重要的海洋無脊椎動物。它主要生活在世界各大洋，從熱帶海洋到北冰洋，從近岸淺海到8000多的深海到處都可以覓見它的蹤影。全世界現存的有900個品種，其中有40種左右可以食用。

        我國海參資源非常豐富，已鑒定的有134種，約占全球海參種類的14.9%左右。其中可以食用的有20種，分布在我國的遼寧、山東、南沙群島，西沙群島也有產，特別是西沙群島大約有25個種類之多，世界一些zm的海參種類在我國都有分布。比如：南海盛產全身黑色的黑乳參，肉質粗糙的蛇目白尼參、身體短鈍，背部光滑的輻肛參、長可達1，體大肉厚的梅花參等。北方沿海盛產的刺參是所有能食用的海參中比較名貴的品種。

        不同種類的海參在外形和體色有較多的不同。比如：粗短具刺的刺參、梅花參，細長如蛇，色斑斕的真錨參，體表光滑無刺、體形細長的黑海參。有的海參長有枝形觸，羽形觸，形觸等。我們在水族館里看到的海參大多數是褐色或稍帶綠色。

        海參無論在外表有多大差別，但在形體結構和生物學特性也有共同特征：海參的橫斷面略呈方形，身體柔，無外骨骼，可收縮變形，內骨骼不達，形成小的形狀各異的骨片，埋于體壁的真層內；背部長有4-6排大小不等、排列無規則的圓錐形肉刺（疣足）；腹部平坦，管足沿腹部排列成不規則的縱帶，是海參用于爬的工具；口和肛生于前后兩端，口部周圍有觸作為觸覺和捕食的工具；體壁內有五條縱的肌帶，不同的海參其達程度不同；有些海參有居維氏器，是防御敵人的特殊武器；有些海參有呼吸樹，這是海參的特殊呼吸器官。

        雖然從體形結構有共同的特點，但其內在的品質確各不相同，色斑斕的多有不能食用，而南方海域產的海參，也均因水域溫曖，海參生長速度，味淡，品質差而不被看好。山東半島和遼東半島地處溫冷水域，水質清潔無污染，水底生物資源豐富，適合刺參的生長，這里的刺參背部呈灰綠色，腹部略淺，因水溫冷而生長緩慢，盡管個體小，但營養豐富，品質乘。刺參古以來被我國、日本、韓國等東方國列為傳統{sx}的滋補營養佳品。

        近年來，隨著科學的進一步展，海參食用及用價值被進一步的掘，其營養保健作用也倍受關注。《中大辭典》中記載，刺參中含粗蛋白高達65.5%，脂肪不含膽固醇，含接納精氨酸和多種其他食物所沒有的量元素，現歐美等十幾個國的醫學專的研究結果刺參的醫療保健功能也給予了認可。