阜市彰武縣朝鮮海參多錢一斤

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市面銷售的干海參多數都是經過數次浸泡，以增加一定的 7832676745 (不是聯系方式) 重量，再進烘干處理。因此同樣的海參在經過不同的方式加工后，就變成了不同價位和類型的干海參。而它們的區別只是加糖和加鹽的多而已。下面，洪源堂海參之（18180570662）就來給大講講如何分辨這幾種干海參。

糖干海參:

把活海參除凈腸子并洗凈，水煮3～10分鐘，撈稍晾后，再埋進白糖里，讓海參的熱量把白糖慢慢融化，等到海參在融化的糖液里泡3～5天后（目的是讓海參充分吸收糖），才撈來沖凈表面的糖，再送入通風的烤房，烘烤六七天后，糖干海參就做來了。

糖干海參加糖多是可以控的，如果加的糖多泡的時間長的話，海參里的糖分就會占到總重量的30%以，漲泡后，就會有3%～5%的海參變成爛參，別說用水煮，就是用輕輕一捏也會碎掉。如果是加糖的比例只占10%左右，還可以當成不加糖的淡干海參來，而這樣的干海參售價會很高，每克的售價在2800～5000元。

洪源堂野生淡干海參全國統一價格：

五星純野生淡干海參 3600 （80-110頭）/斤

六星純野生淡干海參 5000 （60-80頭）/斤

七星純野生淡干海參 6400 （40-60頭）/斤

鹽干海參18180570662:

把活海參去腸洗凈，水煮10分鐘后，撈放飽和的鹽水里泡3～5天（讓海參充分地吸收鹽），撈洗掉表面的鹽分后，再放到烘干箱里烘干，這樣鹽干海參就做成了。

海參在鹽水里邊泡的時間越長，體內的鹽分就越多，那當然也就“壓秤”；之，海參的鹽分含量越，這種鹽干海參才劃算。

淡干海參

把活海參去腸洗凈，水煮3~10分鐘后，撈來經過脫水處理，然后換淡水煮泡。{zh1}放烘干箱里烘干，便得到成品。品質好的淡干海參在經過漲后，每一克干品能得到15克漲品。

我們去買干海參時，一般都容易被商販誤導——真的以為海參的外觀顏色越黑、參刺越挺直就越好。其實，市常見的那種又黑又亮的海參叫糖干海參，這些海參，各加工廠都有獨特的加工工藝，商販們甚能讓加了糖的干海參吃不甜味。

干海參怎么

 1、將干海參放入無油潔凈容器內，入純凈水，使其wq浸泡于水中，建議將海參置于冰箱保鮮箱內（零度左右）浸泡24小時，每12小時換水一次，直海參柔。 2、用剪刀順海參體下口處剪，除去沙嘴（海參頭部內側 ...

1、將干海參放入無油潔凈容器內，入純凈水，使其wq浸泡于水中，建議將海參置于冰箱保鮮箱內（零度左右）浸泡24小時，每12小時換水一次，直海參柔。 2、用剪刀順海參體下口處剪，除去沙嘴（海參頭部內側 ...

       1、將干海參放入無油潔凈容器內，入純凈水，使其wq浸泡于水中，建議將海參置于冰箱保鮮箱內（零度左右）浸泡24小時，每12小時換水一次，直海參柔。

       2、用剪刀順海參體下口處剪，除去沙嘴（海參頭部內側白色石灰質物質），清洗干凈。

       3、將海參放入干凈無油的鍋內，入清水，旺火煮沸騰，然后換火煮30-50分鐘，因海參規格不同，適當調整煮時間。海參煮好的標準是用筷子的細端能輕松扎透海參的體壁。

       4、待海參然涼透后撈，并清洗干凈。

       5、將煮好的海參，放入純凈水（{zh0}用蒸餾水）中浸泡，建議將其置于冰箱保鮮箱內（零度左右），浸泡時間24-36小時（視個人喜好的口感決定），每12小時換水一次，海參即好。

       6、將好的海參撈，放入冰箱冷凍層只擺放，凍好后取，用保鮮袋裝好冷凍儲存即可。

       7、照述步驟加工后的海參然解凍后即可用來作各種美味的海參菜肴。

       注意事項：

       1、泡海參時，切莫沾染油脂、堿、鹽，否則會妨礙海參吸水膨脹，降低品率；甚會使海參溶化，腐爛變質。

       2、海參時，盛裝海參的容器不能太小，否則會影響泡質量。

       3、煮海參時，須將同等規格的海參放在一起蒸煮，以免因海參規格不同影響泡質量。

【原創章】

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