黃金香果，源哥倫比，因其表呈金黃色，含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等種水果香味而冠名。英名為“Passion Fruit”。 它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹，果實香甜可口，果汁富含多種人體有益的元素，風味濃郁，芳香怡人，是舉世聞名的香料水果，有“果汁{zw}”的美譽！
黃金香果：市很少的一種品種，它不像紫色香果會帶酸。黃金香果在表變黃色時，口感是又香又甜，可以說一點也不會酸。回頭客達到分之90以，目前市最暢銷品種之一。
香果別名西番果、雞蛋果，學名西番蓮，是西番蓮科西番蓮屬的藤本果樹。原產巴西南部，它葉形奇特，花色鮮艷，四季常青，果實為橢圓形漿果，果重60~120g，果汁澄黃，可散出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。甜酸適中，風味獨特，營養價值很高。可加工成果汁、果露、果醬、果凍、蜜餞。果可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入，有xy止痛、hx強身、滋bs、降脂降壓等療效。現將其栽培術介紹如下：
1 香果的繁殖
香果屬于雌雄異花，雌花結果，雄花用于授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲，也可以授粉。香果的繁殖方法主要有2種，一種是用種子播種繁殖，另一種則是用蔓條扦插繁殖。春季種植的香果，當年7月即可花，9月收果。第2年以后，每年4月始花，1年可5~6批，每批花相隔20天，從花到果實成熟需60~70天，果實收獲4個多月。
2 香果溫度、水分、光照、土壤的要求
2.1溫度
香果最適宜的生長溫度為20~30℃，一般不低于0℃的氣溫下生長良好，到-2℃時植株會嚴重受害，甚死亡。
2.2水分
一般年降雨量在1500~2000mm之間且分布均勻的條下，香果生長{zh0}，種植地區的年降雨量不宜少于1000mm。
2.3光照
作為熱帶水果，香果喜歡充足陽光，以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條有利于香果的花，在年日照時數2300~2800小時的地區香果營養生長好，養分積累多，枝蔓生長，早結，早產。
2.4土壤
香果原產熱帶及熱帶地區，為不耐濕而抗旱性較強的多年生蔓性果樹，土質選擇不嚴，以土層深厚、土質松、排水良好的河灘沖積地最為適宜，土壤的pH值在5.5~7.5為適宜。
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