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每個都吃過棗糕，并且很喜歡它的味道，那么您知道它的創始是誰嗎?在今天的創業故事中我們就來認識一下這位“棗糕王”。

棗糕王屬于河南陳立。他的簡介是，年過40，純技術出身，做過工、修過電器、賣過煙酒小吃，來京20年，語速快，基督徒，接起電就急著掛電。

他的這家小店擁有驚的生存能力和復制能力—短短三年，北京冒出了近兩百家棗糕店，80%是棗糕王的加盟店。在五道口這片永遠夾雜著年輕的hem和滄桑的歷史感的土地，陳立走的是什么路數，讓自己小店門前總是流如織?

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五道口棗糕王為什么總是排長隊？
生意好：1.好吃，過年帶幾斤回家兒就沒了2.段時間不吃聞到五道口棗糕王味道就想買3.對健康有益無害，至少名字看起來是這樣。
年輕多：1.五道口年輕居多2.便宜3.吃貨以年輕居多4.年紀大的懶得費那排隊功夫
女生居多：1.棗這種食物本身對女吸引力較大2.棗糕乃姨媽時期緩解煩躁的好
2009年陳立的五道口棗糕王開業。6年過去了，從早8點半開門到晚10點半關門，棗糕王的門外永遠排著隊，長則蜿蜒二百米。陳立每天都在庫房先做好半成品，再運到棗糕店進行加工。般每天都用掉1800～1900斤原料，烤出1600斤左右棗糕。天處理近2000斤的原料并不輕松，但陳立說：“天不干活，我就著急?！彪m然五道口棗糕王已經聲名遠揚，但他仍然每天在庫房勞作：“我自己親調配原料，才能保證棗糕質量的穩定?！?br />
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