順式茉莉酮488-10-8食用香精現貨
順式茉莉酮488-10-8食用香精現貨
中文名稱: 順式茉莉酮
中文同義詞: (Z)-3-甲基-2-(2-戊烯基)-2-環戊烯-1-酮;3-甲基-(2-戊烯基)-2-環戊烯-1-酮;順-茉莉酮;順式-茉莉酮;CIS-茉莉酮;茉莉酮;3-甲基-2-(2-戊烯基)-2-環戊烯酮-1;順-茉莉酮,90%;順式茉莉酮
英文名稱: Jasmone
英文同義詞: 3-METHYL-2-(CIS-2-PENTENYL)-2-CYCLOPENTEN-1-ONE;3-METHYL-2-(2-PENTENYL)-2-CYCLOPENTEN-1-ONE;CIS-JASMONE;CIS-3-METHYL-2-(2-PENTENYL)-2-CYCLOPENTEN-1-ONE;FEMA 3196;JASMONE;JASMONE, CIS-;(Z)-JASMONE
CAS號: 488-10-8
分子式: C11H16O
分子量: 164.25
EINECS號:207-668-4
含量:99%
包裝:25KG/紙板桶
化學性質:無色液體。呈優雅的茉莉花香和芹菜籽香氣。相對密度(d422)0.9437,沸點249℃,134~135℃/1.6×103Pa,折射率(nD22)1.4979。微溶于水,溶于乙醇及油脂。tr品存在于茉莉花油、橙花油、香檸檬油等中。
用途:GB 2760一1996規定為暫時允許使用的食用香料。用于茉莉和薄荷香精。