質量好黃豆綠豆價格_玉米價格_渭南天順農產品商貿有限公司
⑴大豆吸濕強，易生霉，大豆籽粒種皮薄，
大豆
大豆(2張)
 芽孔大，吸濕能力比小麥、玉米強。大豆吸濕返潮后，積膨脹，極易生霉。開始是豆粒軟，種皮灰暗，泛白，出現輕微異味，繼而豆粒膨脹，變，臍部泛紅，破碎粒出現菌落，品質急劇惡化。
⑵大豆易走油、赤變，經過高溫季節貯藏的大豆，往往出現兩片子葉靠臍部色澤變紅，之后子葉紅色加深并擴大，嚴重的生浸油，同時高溫高濕還使大豆芽力降低。大豆走油赤變后，出油率減少，豆油色澤加深，做豆腐有酸敗味，做豆漿顏色紅。
⑴大豆吸濕強，易生霉，大豆籽粒種皮薄，
大豆
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 芽孔大，吸濕能力比小麥、玉米強。大豆吸濕返潮后，積膨脹，極易生霉。開始是豆粒軟，種皮灰暗，泛白，出現輕微異味，繼而豆粒膨脹，變，臍部泛紅，破碎粒出現菌落，品質急劇惡化。
⑵大豆易走油、赤變，經過高溫季節貯藏的大豆，往往出現兩片子葉靠臍部色澤變紅，之后子葉紅色加深并擴大，嚴重的生浸油，同時高溫高濕還使大豆芽力降低。大豆走油赤變后，出油率減少，豆油色澤加深，做豆腐有酸敗味，做豆漿顏色紅。

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