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大型土豆切丁機(jī)由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體。進(jìn)口土豆切丁機(jī)撥盤(pán)帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，小型切蘿卜丁機(jī)利用物體離心力工作，本機(jī)撥盤(pán)帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，后經(jīng)過(guò)圓盤(pán)切絲刀切成條狀，進(jìn)口土豆切丁機(jī)并將被切物料送入橫切斷刀口，大型土豆切丁機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。
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