52度瀘州老窖特曲多少 優質酒水價格 四川華脈商貿有限公司
瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的獨特風格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬覽金質獎,歷屆家評酒均獲"家名酒"的稱號。瀘州老窖特曲是我享有盛譽的名酒之,素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲后尤香”的獨特風格,聞名古今,暢銷中外。此酒無色明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色,酒度有38度、42度、52度、60度三種。華羅庚題詩:“何以解憂,唯有杜康;而今無憂,特曲是嘗;產自瀘州,甘洌芬芳。”
瀘州曲酒的要原料是當地的優質糯高粱,用小麥制曲,大曲有特殊的質量標準,釀造用水為泉井水和沱江水,釀造工藝是傳統的混蒸連續酵法。蒸餾得酒后,再用“麻壇”貯存、二年,{zh1}通過細致的評嘗和勾兌,達到固定的標準,方能出廠,保證了老窖特曲的品質和獨特風格。瀘州老窖特曲酒,以具有獨特的風格,關鍵在于酵的窖齡長,是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結構要求,經過長期使用,泥池出現紅綠彩色,泥成軟,并產生奇異的香氣,此時,酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣,這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長,釀出的酒其品質也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認為是合乎理想的佳品美酒。據史載,瀘州曲酒廠最老的窖至今已有300多年的窖齡,風貌依舊,令神往,游莫不以睹為幸。
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