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一、主要品種

椒在我國栽培歷史悠久,變異復雜,生態類型多樣。經長期的然選擇和選育,已形成60 多個栽培品種和類型。目前,生產中具有表性的主要栽培品種有:大紅袍、大椒、小紅袍、豆椒等。

1、大紅袍 又稱獅于頭。樹冠較大，高3-5m，樹勢強健，分枝角度較小，刺大而稀，新梢綠紅色，小葉5-11片，葉片較大，卵圓形，無毛光滑，較厚而有光澤。果實7-9月成熟，果實粒大，鮮紅色，干后紅色，香麻味亦佳，但略次于正路椒。4-5kg鮮果可曬1kg干椒。

大紅袍椒豐產性強，喜肥抗旱，但不耐 4376827834 (不是聯系方式) 濕不耐寒，適宜在海拔300～1800的于早山區和丘陵區的梯田、臺地、坡地和溝谷階地栽培。在陜西、甘肅、山西、河南、山東等省廣泛栽培，并形成許多不同的生態類型。

2、大椒 又稱油椒。樹勢強健，樹高2-5m，新梢綠色，刺大而稀，葉片較寬大，卵形，葉色較大紅袍淺，葉面光滑。果實較大，果厚，9月中旬左右成熟，果熟后紅色，干后醬紅色，香麻味佳，品質等。3.5-4.0kg鮮椒曬1kg干椒。

甘肅、山西、陜西、河南、山東、四川等省均有栽培。大紅椒豐產、穩產性強，喜肥耐濕，抗逆勝強，適宜在海拔1300～1700的干旱山區、川臺區和四旁地栽植。在西北、華北各省栽培較多。

3、小紅袍 樹體較矮小，分枝角度較大，樹姿張，樹勢中庸。新梢綠色，陽面帶紅色，刺小而稀，葉小而薄。果實較小，紅色，8月成熟，香味濃，品質優，干率較高，約3.5kg鮮椒曬1kg干椒。該品種抗旱力較差，采收期較短。河北、山東、河南、山西、陜西等省均有栽培。

4、豆椒 又稱白椒。樹高2.5-3.0m，分枝角度大，樹姿張。新梢綠白色，刺部及頂端扁平，葉片較大，長卵圓形。果實9月下旬10月中旬成熟，果實成熟前由綠色變為綠白色，果實顆粒大，果柄較長，果厚，成熟后淡紅色，干后暗紅色，品質中等。一般4～6克鮮果可曬1克干椒。豆椒抗性強，產量高，在黃河流域的甘肅、山西、陜西等省均有栽培。

5、白里椒又稱白沙椒。樹高2.55.0m。新稍綠白色，刺大而稀疏，葉片較大，葉色淺綠，果實8月下旬成熟，淡紅色，干后褐紅色。麻香味較濃，但色澤較差，品質中等。白沙椒豐產性和穩產性均好，耐貯藏。

白沙椒的豐產性和穩產性均強，但椒色澤較差，市銷售不太好，不可栽培太多。在山東、河北、河南、山西栽培較普遍。

6．竹葉椒。簡稱竹葉椒。半常綠灌木，高1～1.5，枝具部扁平、{jd0}略彎曲的刺。小葉３～９片，披針形卵狀長圓形，邊緣疏淺齒或近全緣。序腋生。蓇葖果粒小，表面疣狀點明顯，成熟后紅色紫紅色，期４～６月份，果期７～９月份。

主要分布于秦嶺淮河流域以南，南達海南，東臺灣，西南四川，云南，東南部。

哪有椒苗_陜西哪里有椒苗椒以籽小、淺紫色的為好；二聞，好椒如果沒加熱，香味難 ；三搓，搓后有香味的就是好椒苗，且搓后手留重色或放在中有重色滲的，則可哪有椒苗_陜西哪里有椒苗理 經過處理的種子播種后一般在20天陸續苗，為培育壯苗，必須加強管理。 1、 防止日灼。幼苗剛時，如遇高溫曝曬的天氣，嫩芽先端易枯焦或幼 哪有椒苗_陜西哪里有椒苗要細，無雜質，使種子外表粘敷一層較厚的草木灰，貯放在 室內涼通風處，散堆放或裝入袋中即可播種。 2、 沙藏：將凈選種子與2―3倍的濕沙混哪有椒苗_陜西哪里有椒苗去把種子表面的臘質層搓去，再清去 洗凈后濕沙增溫20℃芽貯藏。 大紅袍椒苗的播種 7-9月種子去wq成熟時采種，采種后去及時在室哪有椒苗_陜西哪里有椒苗藏。秋播，將種子放在堿中浸泡，1kg種子堿面0.025kg，加 以淹沒種子為度，除去空庇粒，浸泡2天，搓洗種油脂，撈后清沖凈即哪有椒苗_陜西哪里有椒苗。每畝播種25kg。小畦育苗可溝條播，每 畦4，距20厘，溝深5厘，土1厘，每畝播種4-6kg，播后床面草濕，苗后分次

哪有椒苗_陜西哪里有椒苗面去。等它稍微晾涼一些之后，就把這些椒， 進小噴壺里，再噴灑在衣柜里能蟲蛀。 椒苗還可調理：中講“病下治”，椒偏于走腎，去下焦哪有椒苗_陜西哪里有椒苗肥料的消耗是不造成果樹的危害。但 于多年生，深根系的雜草如白茅、蒼耳、馬唐或藤本科的雜草如牽牛、雞屎藤，適的方法 才較好。此外， 哪有椒苗_陜西哪里有椒苗后，是病害生高峰期，如龜子、蚜蟲、天牛、吉丁蟲、卷 葉蛾、螞蟻和葉銹病、枯梢病等危害椒，造成落果。可噴施吡蟲啉、強力牛靈、蟲靈、流哪有椒苗_陜西哪里有椒苗揭去。 椒苗地在冬季清園將雜草鏟除，經腐熟還田。可以讓土里的有機質增加，改善土壤的團粒結 構。一般根系淺生的雜草，如白草、機草，哪有椒苗_陜西哪里有椒苗防寒采蓋地膜或埋土、蓋馬糞、秸桿等，翌春萌芽前刨去土或去除 蓋物；蓋膜的椒苗在萌芽時破膜，隨時濕土把地膜封嚴。 2、 晚秋播種：哪有椒苗_陜西哪里有椒苗，品種優良的椒樹為采種母樹。當果實外 全部呈紫紅色，內種變成藍色時即已成熟（8月旬），采摘后薄攤在席，放在背通風干 燥的室內或

哪有椒苗_陜西哪里有椒苗揭去。 椒苗地在冬季清園將雜草鏟除，經腐熟還田。可以讓土里的有機質增加，改善土壤的團粒結 構。一般根系淺生的雜草，如白草、機草，哪有椒苗_陜西哪里有椒苗里，運輸農肥比較困難。 所以，椒農習慣施化肥，造成土壤板結，樹體營養不良，導致椒樹病而早期落果，甚死 亡。可采取以下方法進。一是 哪有椒苗_陜西哪里有椒苗面去。等它稍微晾涼一些之后，就把這些椒， 進小噴壺里，再噴灑在衣柜里能蟲蛀。 椒苗還可調理：中講“病下治”，椒偏于走腎，去下焦哪有椒苗_陜西哪里有椒苗里，運輸農肥比較困難。 所以，椒農習慣施化肥，造成土壤板結，樹體營養不良，導致椒樹病而早期落果，甚死 亡。可采取以下方法進。一是哪有椒苗_陜西哪里有椒苗，品種優良的椒樹為采種母樹。當果實外 全部呈紫紅色，內種變成藍色時即已成熟（8月旬），采摘后薄攤在席，放在背通風干 燥的室內或哪有椒苗_陜西哪里有椒苗或傍晚移栽可提高成活率 。隨采隨播苗木，于次年春季萌芽后進間苗定株，使苗距持在5cm左右。 3、 中耕除草：中耕可疏松土壤，減少蒸、清

哪有椒苗_陜西哪里有椒苗進通風煉苗，逐漸撤掉塑膜。 2、 間苗移苗。幼苗長到5―10cm時，要進間苗定苗。為了培育壯苗，株距持5cm左右，每畝 定苗2―3萬株哪有椒苗_陜西哪里有椒苗2次 。新根未、葉片未恢復正常生長的植株不宜過早施肥，以免引起肥害，影響成活。 椒苗地的定植是關鍵，以芽剛始去萌動時栽植成活率高，栽 哪有椒苗_陜西哪里有椒苗土厚度2-3cm。播種量lokg／畝左右，芽率在70％左右，產苗量在5 萬株／畝以。 3月旬將貯藏的種子70℃浸泡12小時后，堿哪有椒苗_陜西哪里有椒苗圃等特點。此法僅 限于使層積沙藏過的種子。 五、 椒樹種植的播種方法 北方一般春季較干旱，應在播種前充分灌，播種時，先在畦內溝，溝深哪有椒苗_陜西哪里有椒苗長勢過旺的椒樹，剪去朝長的空枝（無果枝），減少 營養消耗；二是成年結果樹每株追施農肥15～20公斤，過磷酸鈣和化解各0.5～1.哪有椒苗_陜西哪里有椒苗可施稀薄肥30天后，加5-6倍以腐熟人尿，加 配成0.5%溶液為主或尿素，每株施1-2勺，促使幼苗早根，多根。椒苗以后每月淋1-

哪有椒苗_陜西哪里有椒苗二、 椒的子處理 1、 灰拌種：將凈選的種子立即放入盛有清容器，漂去空秕粒，然后撈種子，加入種子重量 三分之一的草木灰進攪拌，草木灰哪有椒苗_陜西哪里有椒苗藏。秋播，將種子放在堿中浸泡，1kg種子堿面0.025kg，加 以淹沒種子為度，除去空庇粒，浸泡2天，搓洗種油脂，撈后清沖凈即 哪有椒苗_陜西哪里有椒苗能 有色素；外潮濕、無油潤感的為次。椒苗受潮后會生白膜、變味。管時要放在干燥的地方 ，注意防潮。 衣物防蛀：椒苗的味道充分溶入到里哪有椒苗_陜西哪里有椒苗寒濕和通腸氣的 比較強。的朋友可以試一下 椒苗煮泡腳養生：國大師陸廣莘在談到己的養生秘訣時，曾提到“每天晚都會 椒泡腳”哪有椒苗_陜西哪里有椒苗寒濕和通腸氣的 比較強。的朋友可以試一下 椒苗煮泡腳養生：國大師陸廣莘在談到己的養生秘訣時，曾提到“每天晚都會 椒泡腳”哪有椒苗_陜西哪里有椒苗園況，只要略為 增加施肥量則可，因為腐爛的雜草，其生長期所吸收的礦物元素，是本可以歸還土壤的。 椒苗種植后15天左右部分植株始根，

哪有椒苗_陜西哪里有椒苗在10月下旬11月旬土地凍前播種，播種過早，地溫高，種子萌易受凍害 ；播種過晚，土地凍結，播種難以操。 3、 春播：一般在土壤解凍哪有椒苗_陜西哪里有椒苗后 苗木在外界條件下生長。秋播播種溝深3―4cm。播種應根據種子質量確定，經過漂選的種子每畝 帶動10―12kg。 六、 椒樹種植的苗期管 哪有椒苗_陜西哪里有椒苗后的3月旬4月旬進，地表以下10cm地溫達到8―10c時最為適 宜，地膜蓋在3月旬即可播種，具有苗早而齊、生長期長、當年即可哪有椒苗_陜西哪里有椒苗可施稀薄肥30天后，加5-6倍以腐熟人尿，加 配成0.5%溶液為主或尿素，每株施1-2勺，促使幼苗早根，多根。椒苗以后每月淋1-哪有椒苗_陜西哪里有椒苗苗被壓彎，應及時將平 鋪地面的塑料膜改為小拱棚，并經常觀測棚內溫度變化，持棚內溫度不超過30c，濕度持80% 以，當苗木大部分土，應哪有椒苗_陜西哪里有椒苗植又可防護刺籬。果可去為調味料，并可提取芳香