濟南鼎一餐飲管理有限公司于2014年創立,是濟南 特有的一家集脆皮烤豬烤爐設備生產,烤制技術研發培訓的專業性餐飲公司,集脆皮烤豬技術培訓、脆皮烤豬加盟、脆皮烤豬原料配送為一體的綜合性技術推廣中心。脆皮烤豬一直是濟南鼎一餐飲管理有限公司最成熟的技術培訓項目。脆皮烤豬看起來紅亮誘人,吃起來酥脆可口,肥而不膩,深受廣大吃貨的歡迎。
公司理念:濟南鼎一餐飲管理有限公司中心為創業、經商、投資者tigong成熟可靠的技術和服務。緊緊圍繞“平等、開放、親切、平和、信任、自由”的服務原則,誠信經營、以人為本、協作雙贏的經營宗旨,辟溪拓徑,以味制勝.始終堅持以市場為導向,推廣市場競爭力強,投資小,利潤高,見效快,風險低的食品技本,使學員學有所用,用有所展。
王經理:138⑤③一五④②七七 我們的碳烤爐設備是立式烤爐設備,烤爐設備規格 :高2.2米左右 長 1.2米左右 寬 1.2米左右 重1500多斤。采用的是三層密封保溫工藝,爐子可在短時升溫,爐內部溫度在400到500攝氏度之間,爐外幾乎感覺不到熱溫,這是碳烤爐的優勢,一般的電烤爐,氣烤爐根本溫度達不到里面的溫度高不會超過300攝氏度,烤豬不是被烤熟的而是被悶熟的。因為烤豬的最適宜的烤制溫度是在400多度。我們烤制一頭豬所用的時間僅為45分鐘,而氣烤爐或者電烤爐烤制的時間能達到3小時,耗能高。