丹東藍莓,一種小漿果,果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹,果肉細膩、種子極小。藍莓果實平均重0.5-2.5g,{zd0}重5g,可食率為{bfb},甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。 丹東藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分,具有防止腦神經老化、保護視力、強心、ka、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養(yǎng)成分高。其中,由于藍莓富含花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。丹東藍莓也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。并且據美國、日本、歐洲科學家研究,經常食用藍莓制品,還可明顯地增強視力,xc眼睛疲勞。醫(yī)學臨床報告也顯示,藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,預防近視,增進視力。
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