河南香精

 鄰氨基苯甲酸甲酯，無色結晶或淺黃色液，有葡萄樣氣味。長期露光變色，能隨水蒸氣揮。易溶于乙醇，乙醇溶液帶有藍色熒光，溶于多數不揮油和丙二醇，略溶于礦物油，微溶于水，不溶于甘油。


 中文名稱：鄰氨基苯甲酸甲酯


 中文別名：2-氨基苯甲酸甲酯；(鄰)氨基苯甲酸甲酯；氨茴酸甲酯


 英文名稱：Methyl


 anthranilate


 英文別名：Methyl


 2-minobenzoate; Methl-O-minobenzoate; 2-minobenzoic acid methyl ester;


 nthranilic acid methyl ester; nthranilic acid methylester;


 2-amino-3-methylbenzoate


 CS號：134-20-3


 EINECS號：205-132-4


 分子式：C8H9NO2


 分子量：151.1626

、物數據

1. 狀：無色至淡黃色液，帶藍色熒光，具有橙花果香香氣，微有苦味的辣味道。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.168

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定

4. 熔點（oC）：24-25

5. 沸點（oC,0.67kpa或5 mmHg）：256

6. 折射率(n20D)：1.581

7. 閃點（oC）：104

8. 比旋光度（oC）：不確定

9. 自燃點或引燃溫度（oC）不確定

10. 蒸氣壓（kPa,25oC）：不確定

11. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不確定

12. 燃燒熱（KJ/mol）：不確定

13. 臨界溫度（oC）：不確定

14. 臨界壓力（KPa）：不確定

15. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：不確定

16. 爆炸限（%,V/V）：不確定

17. 爆炸下限（%,V/V）：不確定

18. 溶解：溶于乙醇、乙醚等有機溶劑，微溶于水和甘油。

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