使生產線實現連續化生產、專業化作業、自動化調節、規模化經營等，可顯著提高生產效率和經濟效益。目前，許多食品飲料包裝機械大型制造企業或跨國公司，大都發展生產線高度自動化、生產規模大型化的生產設備，以高的效率生產贏得市場的競爭能力。 自動化 進入21世紀以來，較之傳統包裝機械設備，新型食品包裝機要求具有簡潔化、高生產率、配套更完善，更具自動化等特點。未來的包裝機械將配合產業自動化趨勢，促進包裝設備總體水平提高。如高智能數控系統、編碼器及數字控制組件、動力負載控制等新型智能設備已經普遍應用到包裝機械設備中，使設備使用者在操作過程中更具有獨立性、靈活度、操作正確性、高的效率和兼容性。 據了解，目前國外包裝和食品機械水平高的國家主要有美國、德國、日本、意大利和英國等。而德國的包裝機械在設計、制造及技術性能等方面則居于ling先地位。最近幾年，這些國家包裝和食品機械設備發展呈現出新的趨勢。

包裝機的分類雖然非常的多，但是每種分類其實都有它的原因。很多朋友可能都聽說過一種包裝機，叫做填充機。雖然這兩者的名字可能有一定的出入，但是它們的作用卻是相同的，填充機是一個非常實用的機器，它首先先確定產品的數量，然后把這些產品裝到容器當中去。那么填充機有哪些種類呢？

一、容積式填充機，說到容積我們會想到高中物理當中學到的量杯、插管、而我們的容積式也的確都有這些種類，而且量杯式和插管式都非常的常用。

二、稱重式包裝機，利用這一類的填充機我們可以把產品的重量稱出來，從而達到工業生產上所需要的要求。

三、計數式包裝機，利用這個填充機我們可以把產品的數量數出來，而且它還可以分為兩個亞類，分別是單件和多件計數。

包裝機在使用時氣調包裝作為一種食物包裝技能，已有較長的前史，早在20世紀30年代歐美已開端研討運用CO2氣體保存肉類產品；50年代研討開發了N2和CO2氣體置換牛肉罐頭和奶酪罐的空氣，有用延伸了保質期；60年代由于各種氣密性塑料包裝資料的開發，許多食物如肉食物、生果、蔬菜、蛋糕、茶葉和乳制品等都成功地選用了氣體置換包裝技能；70年代生鮮肉的充氣包裝在歐美各國廣泛就用，從此氣調包裝在全世界蓬勃開展。可以說，氣調包裝技能在食物包裝機的運用中很是老練，在現代化食物包裝職業傍邊十分常見。