日本民宿(Minshuku) 主要分為洋式民宿（Pension）和農家民宿（Stay home on farm）兩類，而洋式民宿和農家民宿最i大的不同在經營者身份及價位不同：1.經營者身份：洋式業者均為民間具有一技之長的白領階級轉業投資，并采取全年性專業經營，農家民宿則有1.公營、2.農民經營、3.農協（農會）經營、4.準公營及5.第三部門（公、民營單位合資）經營等五種形式，有正業專業經營，也有副業兼業經營，但主要賣點則在地方特色及體驗項目之提供。2.價位不同：洋式民宿采都會旅館制（一宿二餐）為收費單位。

國家旅游i局發布了《旅游民宿基本要求與評價》 ，明確規范了民宿行業標準，規定了旅游民宿的定義、評價原則、基本要求、管理規范和等級劃分條件。《旅游民宿基本要求與評價》于2017年10月1日起實施。旅游民宿是利用當地閑置資源，民宿主人參與接待，為游客提供體驗當地自然、文化與生產生活方式的小型住宿設施。旅游民宿分為二個等級，金宿級、銀宿級。金宿級為高等級，銀宿級為普通等級。等級越高表示接待設施與服務品質越高。潮宿（潮流民宿是精選的民宿，具有品質、服務、管理等特點）指金宿級的高等級民宿。

民宿 在臺灣的發展有很長的歷史，最早大規模民宿發展的地區是墾丁國家公園，時間約在1981年左右 ，當初是解決住宿不足的問題。只是一種簡單住宿型態，沒有導覽或餐飲服務。起因于游憩區假日的大飯店旅館住宿供應不足或缺乏服務，或登山旅游借住山區房舍工寮緣起，有空屋人家因而起意掛起民宿的招牌，或直接到飯店門口、車站等地招攬游客，而興起此行業。1981年原臺灣省政府原住民行政局在其部落產業發展計劃中自訂規則，進行輔導原住民利用空屋與當地特有環境經營民宿，增加原住民收入。而除了原住民地區在非原住民地區，風景特定區、國家公園內及各觀光景點亦有不少人將空置之房舍改建或以新建樓房出租旅客住宿。因民宿主人多半是在地人，藉此進而藉勢推動當地的觀光旅游產業，同年間農委會大舉鼓吹「傳統農業」轉型「觀光農業」，進一步刺激了民宿發展，成為臺灣一個新興的鄉村旅游經濟產業。