指示器可以監(jiān)控各處的溫度、料位、輸送速度。一般，干燥時(shí)間可根據(jù)物料的原始狀態(tài)及成品要求，很方便地實(shí)行無(wú)級(jí)調(diào)控，以確保物料干燥過(guò)程中的每一項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)都達(dá)到指標(biāo)。 多層網(wǎng)帶式烘干機(jī)設(shè)有外層保溫系統(tǒng)，它的熱效率很高，節(jié)能效果比較顯著。 多層網(wǎng)帶式烘干機(jī)采用分層吹擊逆流干燥，分段控溫，它充分考慮到了蔬菜等物料水分輸送特性，去水比較均勻，干燥效果比較好。
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干燥設(shè)備的特點(diǎn)
2．1干燥設(shè)備的種類到目前為止，已開發(fā)成功的干燥設(shè)備有幾百種之多，常用于工業(yè)化生產(chǎn)的也有百余種。對(duì)干燥設(shè)備的分類方法也有多種，如果按干燥過(guò)程的傳熱方式可分為對(duì)流干燥器（如氣流干燥器、噴霧干燥器、旋轉(zhuǎn)快速干燥器、流化床干燥器等）、傳導(dǎo)傳熱干燥器（如耙式干燥器、輥筒干燥器）、幅射干燥器（如微波干燥器、遠(yuǎn)紅外干燥器）等。此外，還有結(jié)合幾種傳熱方式的干燥設(shè)備如槳葉式干燥機(jī)等。
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（3）在物料與熱空氣之間進(jìn)行傳質(zhì)傳熱的干燥過(guò)程中，大部分水分在這一階段蒸發(fā)掉。
（4）物料受到粉碎和水分蒸發(fā)后，浮力大于重力，物料向上運(yùn)動(dòng)，進(jìn)入分級(jí)器。
（5）物料在氣體的夾帶下螺旋上升，在離心力作用下，物料粒徑小的在內(nèi)環(huán)，較大較濕的在外環(huán)，小顆粒在水分達(dá)到要求時(shí)被氣體從干燥室中心處帶出，較大較濕顆粒繼續(xù)粉碎干燥，從而保證產(chǎn)品的含水量和粒度均
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