煙薯25的口味其實對于農業,特別是農產品來說沒有一個特殊的標準:因為各種土壤、小氣候、還有天氣情況都對于煙薯25產生很大的影響。可能有的地塊出產的就是不好吃。可能還有的地塊出產的就是香甜。這都是一不定的。主要看地塊,氣候、甚至種植的人、種植技術、所用的肥料。
趙莊紅薯農民專業合作社可以跟多種食材搭配,比如蜂蜜紅薯綠豆湯、紅棗芋頭拔絲地瓜等,這些菜就美味可口,又具有一定的養生作用,正可謂一舉多得。
煙薯25號紅薯苗口味好,2011年在全囯甘薯食用品質組競賽中,食味被評為一名。其干基還原糖和可溶性糖含量較高,國家區試測定分別為5.62和10.34,均居參試品種之首,經農業輻照食品質量監督檢驗測試中心測定:煙薯25粘液蛋白為1.12%(鮮薯計),比對照遺字138高30.2%。煙薯25號是近年來出產的一種新型的高產、抗病害的新品種,煙薯25號肉色美觀漂亮,蒸煮后呈金黃色,經試驗調查表明,煙薯25號的胡蘿卜素含量為3.67mg/100g,既避免了胡蘿卜素含量過高,造成口味下降,又可以補充給人體充足的VA原料,預防VA缺乏癥,提高營養價值。
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煙薯25介紹:是由山東煙臺農科院培育,蔓長1.5米左右,薯快長紡錘型,薯皮紅褐色,肉橘紅色,結薯整齊均勻,甜度高,屬優質食用及烤薯型品種。儲存 期易感軟腐病。春薯畝栽3300株,一般畝產6000斤左右,下薯3500-4000株,畝產3500斤左右。
煙薯25特征特性:該品種萌芽性較好,中長蔓,分枝數5-6個,莖蔓中等粗,葉片淺裂,頂葉紫色,成年葉、葉脈和莖蔓均為綠色;薯形紡錘形,淡紅皮桔紅肉,結薯集中薯塊整齊,單株結薯5個左右,大中薯率較高;食味好,鮮薯胡蘿卜素含量3.67mg/100g,干基還原糖和可溶性糖含量較高、耐貯性較好。抗病性好。該品種抗病性較好,經國家區域試驗鑒定:抗根腐病和黑斑病。
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