厭氧顆粒污泥是處理有機(jī)廢水時(shí)生成的富含各種厭氧微生物種群的污泥。是具有自我平衡性能的微生態(tài)系統(tǒng)，其中包含了降解原廢水中各種有機(jī)污染物的的種群，能處理各種高濃度有機(jī)廢水。厭氧顆粒污泥可用于淀粉、酒精、果汁、檸檬酸、蛋白、食品、造紙等高濃度污水處理。 好氧顆粒污泥是在厭氧顆粒污泥的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的微生物自凝聚固定化技術(shù)。從上個(gè)世紀(jì)九十年代初，研究者開始了好氧顆粒污泥技術(shù)的研究。而對(duì)好氧顆粒污泥形成機(jī)理的研究始于20世紀(jì)90年代末期。目前國內(nèi)外有關(guān)好氧顆粒污泥的培養(yǎng)、馴化以及理化性質(zhì)的研究，已經(jīng)有初步的進(jìn)展，對(duì)好氧顆粒污泥處理一些廢水的實(shí)驗(yàn)研究還處于實(shí)驗(yàn)室研究階段，還未有好氧顆粒污泥反應(yīng)器大規(guī)模工業(yè)化應(yīng)用的報(bào)道。
好氧顆粒污泥技術(shù)，一種污泥濃度較高的高的效能廢水處理工藝在上世紀(jì)末應(yīng)運(yùn)而生。好氧顆粒污泥工藝相較于活性污泥法水處理工藝有如下優(yōu)勢：(1)具有良好的沉降性能，可提高反應(yīng)器的污泥濃度和負(fù)荷;(2)顆粒結(jié)構(gòu)密實(shí)，抗毒性較強(qiáng)，提高了系統(tǒng)的處理能力和穩(wěn)定性;(3)比厭氧顆粒污泥的啟動(dòng)周期短，可以在常溫下培養(yǎng)和運(yùn)行;(4)對(duì)低濃度和高濃度廢水都有一定的去除效果;(5)有較強(qiáng)的脫氮除磷能力。

顆粒污泥的形成實(shí)際上是微生物固定的一種形式，其外觀為具有相對(duì)規(guī)則的球形或橢圓形黑色顆料。顆粒污泥的粒徑一般為0.1~3mm，個(gè)別大的有5mm，密度為1.04~1.08g/cm3，比水略重，具有良好的確沉降性能和降解水中有機(jī)物的產(chǎn)甲烷活性。在光學(xué)顯微鏡下觀察，顆粒污泥呈多孔結(jié)構(gòu)，表面有一層透明膠狀物，其上附著甲烷菌。