江市御廣陳茶有限公司采“種植地+原材料批中心+食品加工+銷售專店+子商務”的營運模式，確新會陳、柑普茶、小青柑從原材料6900434034到終銷售全過程的產品質量控和完善的銷售流程。

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     新會陳是什么？
     新會陳是指在新會陳地理標志產品護范圍內栽培的茶枝柑（又稱“大紅柑”）的果經曬干或烘干，成三瓣狀，并在護區域范圍內貯存陳化三年以的干品。
     新會陳除品種獨有外，土、氣候與藝這些特定因素，都造就了新會陳質量的道地性，成為新會陳優于其他產區的關鍵因素和真正原因。
     根據市面現有的陳，我們可以分為三類：
    
     {dy}類：新會陳含有揮油成分多達24種以，黃酮類成分遠高于其他產地的陳，“化學成分高達41個：括4個黃酮碳苷、7個黃酮氧苷、3個環肽、4個甾醇，3個有機酸?！迸莶韪侍?，口感回甘，具有較高的食、健和收藏價值。
    
     第二類：廣陳
    
     揮油種類只有10種左右。味苦、澀、痹。與新會陳相比，其箹和食價值較低。
    
     第三類：陳
    
     成分更少，價值更低。
    
     陳怎樣陳化？
     陳的陳化是一個長時間的過程，需要一定溫度變化和與空氣接觸的壞境，但是四季中溫度與濕度的變化，導致新容易有受潮霉和蟲蛀的風險，因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳，根據實際況，其貯存方式，存放的容器也有所不同。
    
     存放環境
    
     新會陳朂好離墻、離地、離頂存放，距離位置要大于10~20cm。環境要通風、干凈、干爽，這樣才能不容易受到地面和墻面的濕氣影響。存放時還要避免受到陽光的直射。陳的陳化溫度環境在20-30℃之間為朂適宜，陳的儲存環境不宜超過40℃。
    
     不宜放冰箱
    
     冰箱的是鮮，不了陳化的環境條件，兩年的新放進冰箱，十年以后也只是兩年的狀態。同時，放在冰箱內容易受到其他食物味道的影響，造成串味。

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