江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營運模式，確保新會陳皮、柑普茶、小青柑從原材料5790304345到終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售流程。

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新會陳皮，屬于蕓香科柑橘屬植物，指的是將在新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)栽培的茶枝柑的果皮，經(jīng)曬干或者烘干，并在保護區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上的干果皮。
     新會陳皮除品種獨有外，水土、氣候與制作技藝這些特定因素，都造就了新會陳皮質(zhì)量的道地性，成為新會陳皮優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素和真正原因。
    
     新會陳皮的性狀與其他陳皮有著明顯不同，因此對于如何識別新會陳皮，主要從以下七個技巧辨別：觀外形、辨色澤、聞香氣、試手感、看食用、嘗滋味、煮茶飲。
    
     方法一：觀外形
     一般來說，保存陳化較好的新會陳皮質(zhì)地柔韌呈整齊三瓣，基部相連，裂片向外反卷，露出淡黃色內(nèi)表面，有圓形油點。
     其他產(chǎn)地的陳皮，片小，有的破裂為不規(guī)則的破裂片，表皮沒有光澤、沒油氣、沒有卷邊現(xiàn)象。用手指甲輕刮陳皮表面，新會陳皮有油光，不是新會陳皮則沒有油光。
    
     方法二：辨色澤
     新會陳皮外表面為褐黃色、澤棕紅色，皺縮，有許多凹入的油點。
     其他產(chǎn)地的陳皮外表面橙紅色、黃棕色至棕褐色，內(nèi)表面淡黃白色。久貯后顏色普深，有細皺紋。
    
     方法三：聞香氣
     新會陳皮香氣異常，醇厚濃郁，味輕微辛而不甚苦，時間越長而愈發(fā)奇香，好的新會陳皮即使存放于三樓高的倉庫中，在地下亦能聞到馥郁的香味。
     其他產(chǎn)地的陳皮，盡管也有香味，但味辛且苦。
    
     方法四：試手感
     一般來說，新會陳皮質(zhì)輕且易于折斷，用手觸感新會陳皮，年份越短皮身越軟，年份越長，手感越硬、質(zhì)輕。
     其他產(chǎn)地的陳皮則質(zhì)硬而脆，由于其油胞少，外地陳皮則顯光滑。
    
     方法五：看食用
     一般來說，新會陳皮長時間煲湯不易爛，泡茶時間長，十幾泡茶色仍很濃。
     其他產(chǎn)地的陳皮煲湯時易爛，泡茶時間短，五六泡茶色已很淡。
    
     方法六：嘗滋味
     新會陳皮食用口感非常好，過齒留香，有回甘口感，無苦澀味。
     其他產(chǎn)地的陳皮沒有甘甜味和回甘口感，而有苦澀味或香料味。
    
     方法七：煮茶飲
     把一個新會陳皮放進容量一升水的水壺中煮滾，用杯盛著喝，茶色是青黃色，有果酸味，而且連續(xù)可煮10壺8壺仍然有甘香味。
     而其他產(chǎn)地陳皮用同樣辦法煮出來的茶氣味較淡，沒有甘香味，卻有較明顯的辛、苦味；且只煮2—3壺已清淡無味。
    
     朂后一個小提示：新會陳皮在陳化過程中受多方面的因素影響，如：天氣、溫度、濕度、存放環(huán)境，貯存容器、陳化工藝等，因此即使是同一年份的陳皮，受上述因素影響，陳化出來的效果也會不同哦~

sd品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤%【平頂山新聞網(wǎng)】皮陳香醇厚；50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞氣味，有香、老材的味道，歷經(jīng)歲月，陳香醇舊。外地陳皮：揮發(fā)油種類少，香氣微弱、，sd品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤%【平頂山新聞網(wǎng)】份的陳皮，對翻曬次數(shù)的要求也會不同。1、三年以內(nèi)的新皮：每年曬3-4次。前三年是新會陳皮保存的關(guān)鍵期，因為這三年的柑皮性狀極不穩(wěn)定，容易受潮，sd品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤%【平頂山新聞網(wǎng)】工藝陳皮皮硬質(zhì)量較重，容易折斷、碎裂。刮表皮油光特征不明顯。干倉陳皮沖泡陳皮，3~8年陳皮果香陳香參半，香氣清爽撲鼻，撕開可聞到濃郁柑橘香氣，sd品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤%【平頂山新聞網(wǎng)】需要翻曬。4、十年以上的陳皮：其性狀已經(jīng)穩(wěn)定，無需翻曬，用麻袋或玻璃瓶等容器封存起來，定期檢查和注意防蟲即可。新會陳皮的關(guān)鍵在于保存，獲取新。

sd品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤%【平頂山新聞網(wǎng)】。那要如何區(qū)分落地皮與樹摘皮呢？一、果蒂落地皮和樹摘皮的朂大區(qū)別，就是果蒂。樹摘皮：有果蒂，通常來說，樹上摘的柑果一般果蒂完整，大部分帶些許，sd品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤%【平頂山新聞網(wǎng)】而二十年以上的新會陳皮，存放年份越久，陳化味道和效果相當(dāng)好，陳香味悠然而綿長，是難得的食材，適合饋贈送禮和自用。新會陳皮陳久者良，不同年份有，sd品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤%【平頂山新聞網(wǎng)】及1個類成分。”泡茶甘甜，口感回甘，具有較高的食用、保健和收藏價值。第二類：廣陳皮揮發(fā)油種類只有10種左右。味苦、澀、痹。與新會陳皮相比，其，sd品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤%【平頂山新聞網(wǎng)】落地皮到底好還是不好呢？會有什么樣的價值存在呢？落地果掉到地上，其實已變質(zhì)，其柑皮與樹摘皮對比，肯定沒那么好。所以，落地皮會賣得比較便宜一點。

sd品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤%【平頂山新聞網(wǎng)】新會陳皮：揮發(fā)油種類多，香氣獨特、不單一，是復(fù)合型的香氣。3—8年陳皮，刺鼻的果香味；9—20年的陳皮清香撲鼻，沒有糖酸味；20—40年的陳，sd品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤%【平頂山新聞網(wǎng)】瓶這種密封性較高的環(huán)境下，水分不易散去，更容易造成燒皮和發(fā)霉的現(xiàn)象。相比來說，磨砂口玻璃瓶的密封性要比瓶蓋帶塑料圈的玻璃瓶要好一些。三、鐵罐，sd品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤%【平頂山新聞網(wǎng)】成一些微小孔隙，具有良好遮光性和一定的透氣性，有利于陳皮的自然陳化，促進陳香效果更佳，若在北方一些常年干燥的地區(qū)來說，是一個不錯的一個選擇。，sd品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤%【平頂山新聞網(wǎng)】不了陳化的環(huán)境條件，兩年的新皮放進冰箱，十年以后也只是兩年皮的狀態(tài)。同時，放在冰箱內(nèi)容易受到其他食物味道的影響，造成串味。新會陳皮的翻曬陳皮。