牛眼肉最早指牛眼睛眼球后面的那點(diǎn)牽動(dòng)眼球運(yùn)動(dòng)的肌肉。也指牛背兩側(cè)前面的部位肉。屬gd部位肉,經(jīng)精細(xì)分割后,外觀呈四方圓弧閂狀,華犇肉類經(jīng)銷部,.華犇肉類經(jīng)銷部,華犇肉類經(jīng)銷部,.華犇肉類經(jīng)銷部,r牛肋脊眼肉
,西安市蓮湖區(qū)華犇肉類經(jīng)銷部,每塊平均重量為3-5kg,肉質(zhì)紅白鑲嵌,呈大理石花斑狀。 選牛脊背第七根至第十根肋骨之間的肉,此肉如眼狀,也稱為眼肉 ,眼肉肉質(zhì)細(xì)嫩,脂肪含量較高,r牛肋脊眼肉
,西安市蓮湖區(qū)華犇肉類經(jīng)銷部,吃起來(lái)的口感比較香甜亍多汁,不干澀。
.華犇肉類經(jīng)銷部___r牛肋脊眼肉