自制果蔬脆片，吃不完的水果，拿來(lái)做水果干吧
山東妙迪食品有限公司坐落于“黃藍(lán)”兩區(qū)疊加地帶的海濱小城——山東省無(wú)棣縣城，公司主da產(chǎn)品果蔬脆片、海鮮醬成功撬開(kāi)青島、長(zhǎng)島、秦皇島、海南等沿海旅游市場(chǎng)，以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)為原料，精制成品，小小玻璃瓶里，便裝進(jìn)了大海的味道。
很多水果吃不完怎么辦？快拿來(lái)把它變成水果干呀！烤的、炸的、風(fēng)干......蘋(píng)果脆片、菠蘿干、紫薯片......只要你喜歡，隨你怎么做！
今天小編就給大家在網(wǎng)上收集到以下幾種果干的步驟，大家有空不妨試一下噢~
——||蘋(píng)果干||——
主料：蘋(píng)果；輔料：檸檬汁
1.蘋(píng)果洗凈，去掉果核
2.切成1.5mm厚的蘋(píng)果片
3.邊切邊浸泡入水中，水里擠一些檸檬汁防氧化
4.鋪在油紙上，盡量鋪的開(kāi)些
5.烤箱100°C循環(huán)熱風(fēng)，烘大約1小時(shí)40分鐘即可
——||奇異果干||——
主料：mh桃
1.挑選硬的mh桃，去皮切片，不要太薄，切片后用廚房紙巾把水份吸掉
2.空氣炸鍋預(yù)熱好后，100度烤90分鐘左右（中間需隔一段時(shí)間翻面）
3.水份差不多干掉之后取出，稍微晾一會(huì)，便會(huì)里嫩外焦
——||菠蘿干||——
主料：菠蘿；輔料：鹽
1.菠蘿去皮，洗凈后切成8mm的薄片
2.干凈盆內(nèi)倒入溫水，加適量鹽，制成淡鹽水，菠蘿放進(jìn)鹽水泡20分鐘
3.撈出菠蘿片撈干水份，放進(jìn)風(fēng)干機(jī)內(nèi)擺好
4.設(shè)定溫度70度，時(shí)間大約6小時(shí)，按照個(gè)人喜歡的軟硬度控制時(shí)間
——||紫薯干||——
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主料：紫薯；輔料：蜂蜜
1.將紫薯洗凈去皮切薄片
2.用廚房紙bao裹，按壓擠出水份
3.將薄片鋪在盤(pán)子上，每一片都需要分離
4.放入微波爐加熱月1分鐘，取出翻面抹上蜂蜜再加熱約1分鐘即可
——||山楂干||——
主料：山楂
1.山楂洗凈切片，用筷子把果核去掉
2.烤箱130度上下貨，考烤30分鐘翻面，再烤30分鐘，拿出來(lái)冷卻
——||香蕉干||——
主料：香蕉；輔料：砂糖
1.香蕉去皮，切成3mm的片
2.切好的香蕉片放在鋪好的烤盤(pán)中
3.把砂糖均勻撒在香蕉片上
4.烤箱中層130度40分鐘后，烤盤(pán)移至上層100度烤5分鐘上色
——||無(wú)花果干||——
主料：新鮮無(wú)花果；輔料：水
1.無(wú)花果用清水沖洗一下，曬干水份，再切薄片
2.取鋪在一個(gè)寬敞的盤(pán)子里，自然風(fēng)干5天左右
——||香菇干||——
主料：香菇；輔料：面粉、玉米淀粉、五香粉、雞蛋清、色拉油、鹽
1.香菇洗一下，隔夜泡發(fā)
2.泡發(fā)好的香菇下鍋煮，放鹽，悶粥20分鐘
3.雞蛋清攪da起泡沫，再加面粉和玉米淀粉（1:1比例）攪勻
4.把弄干水份的香菇放在蛋液里，掛衣，弄均勻
5.鍋中倒油，燒五六成熟后，將掛香菇逐一下鍋，炸成金黃色即可，粘點(diǎn)椒鹽或是辣椒粉味道棒棒噠