青島歐潤佳食品有限公司專業(yè)各種開壽司店，為客 譽(yù)好的開壽司店、、開壽司店等。公司自2018-01-08注冊成立以來，本著以人為本的原則，堅持“以質(zhì)量求生存，以譽(yù)求發(fā)展”的基本方針，公司業(yè)績蒸蒸日上。立足山東省，以市場為導(dǎo)向，想客之想，及客之需。

   青島歐潤佳食品有限公司于2018-01-08在山東省青島市黃島區(qū)井岡山路157號南辦公3107注冊成立以來，從事商務(wù)、餐飲、日韓料理領(lǐng)域。目前，分公司及辦事處已遍布國內(nèi)多個城市及地區(qū)。建立起了一個以青島市、黃島區(qū)為中心，覆蓋國內(nèi)的產(chǎn)品經(jīng)銷和網(wǎng)絡(luò)。 延伸拓展 詳情介紹：開壽司店，最重要的就是壽司做得zz好吃，前期的食材選擇是至關(guān)重要的，每種食材的精心細(xì)致挑選才是{zh1}制壽司成功的關(guān)鍵，也是壽司店經(jīng)營成功的秘訣。米 制壽司對米的要求非常高，首先要選對品種，制壽司{zh0}的米是越光米。 這種米顆粒飽滿潔白無瑕，蒸熟后晶瑩剔透，表面還帶有一層柔亮的光澤，口感糯而不糟，并帶有適當(dāng)?shù)捻g勁，是制高級壽司的besz。 當(dāng)然較之普通的米價格也會略貴一些。如果退而求其次的話，東北產(chǎn)的米也是一種不錯的選擇，豐腴的黑土地孕育來的米，粒粒光潔似玉，顆顆油亮清香。壽司海苔： 用于制壽司的海苔與零食的海苔片略有不同。 壽司海苔通常要與壽司簾的尺寸相，澤墨綠而油亮，質(zhì)地緊密而扎實(shí)，中間不能帶有透光的空洞，口感香脆并帶有一定的韌性。 有的壽司海苔顏?zhàn)虾谫|(zhì)地輕薄，口感如同嚼紙，購買時要格外留意。開封后的壽司海苔一定要密封存在潔凈干燥通風(fēng)的地方，避免海苔受潮，變得蔫軟失去了香脆的口感。 如果不慎壽司海苔已經(jīng)受潮，可以將壽司海苔放入烤箱中，用{zd1}火力，稍稍烤制數(shù)分鐘，壽司海苔就可以恢復(fù)本來的面貌了。壽司醋 制壽司用于米飯調(diào)味的壽司醋也是必不可少的調(diào)味料，壽司醋的調(diào)制要以日式的白菊醋為基底，日式的白菊醋顏清亮淡黃，酸度適中而略帶清香。日式芥末 日式芥末是由山葵（又名辣根）加工而成的，通常有可直接使用的膏狀和需要預(yù)先調(diào)和的粉狀兩種， 粉狀較于膏狀的芥末味道更加鮮清香，味也會更加辛辣刺激。 而膏狀的芥末取食方便，又便于存，兩者各有優(yōu)劣。菜料 用于制壽司的菜料有很多種，但是因為卷壽司和握壽司的制法不同，以根據(jù)菜料的形狀小，適用于這兩種壽司的食材也不盡相同。 卷壽司主要的菜料有黃瓜、日式腌蘿卜、蟹肉、金魚、三文魚等。 而握壽司的菜料多以三文魚、金魚、加吉魚、海蝦、八爪魚等海鮮類食材為主。因為各種海鮮都是直接生食，以對海鮮的鮮程度及衛(wèi)生要求極高。購買時要注意海鮮是否有異味，澤鮮艷不能過于暗沉， 肉質(zhì)要緊密扎實(shí)有彈性，表面干爽不黏不糟，沒有多余水分或血水。

   想了解更多壽司培訓(xùn)、開壽司店詳情請訪問官網(wǎng)：，或者撥打我們的tel.：0532-80980895了解更多青島壽司品x44cfa7n息，我們專業(yè)的客服人員將竭誠為您，謝謝！