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大型切酸菜餡機(jī)食物接觸部分采用不銹鋼制造,工廠用切酸菜餡機(jī)實為各類中西餐館作為原料制備之理想機(jī)械。小型切海帶絲機(jī)使用前各部位檢查,緊固件是否在運輸途中松動。工作前先試切,觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,小型切海帶絲機(jī)否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長度,工廠用切酸菜餡機(jī)符合要求后進(jìn)行正常工作。大型切酸菜餡機(jī)切細(xì)絲可移動支點,由外向里切粗絲時可移動支點。
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