80針自動高壓注射原理進行工作。鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌制時間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。
該設備清洗方便,結構合理,整機wq采用不銹鋼材料,清潔衛生,是肉制品行業不可缺少的設備。當鏈帶轉動時針頭將配好的輔料往原料肉里擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。
同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。鏈帶的轉停運行均有按鈕或變頻器自動控制,如配置變頻器可根據實際工藝需要調節設定鏈帶的運行速度。
該設備清洗方便、結構合理、整機wq采用不銹鋼材料,清潔衛生,是肉制品行業不可缺少的設備。
本機適用于各種帶骨肉類的鹽水或各種液體調味品的注射,有入味快,出口率高等優點。如:燒雞、烤鴨、大型醬牛肉、驢肉等各種肉類產品的鹽水注射。是您食品加工企業中不可缺少的設備。
帶骨鹽水注射機又名鹽水注射器,帶骨鹽水注射機肉料由三組可拆卸的格條支撐。注射針采用氣壓彈簧控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據注射物料大小以及被注射物的組織結構,任意調整,能夠達到理想的注射效果。
用戶可根據工藝要求,通過調節步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續的注入肉中,從而實現產品的{yx}注射效果。可調的速度及壓力,確保一次性均勻注射產品。可帶骨注射各種肉制品及雞鴨等產品。