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鄭州碩源生物科技有限公司

鄭州碩源生物科技有限公司成立于2006年，是一家集研發、貿易為一體的綜合性高新技術企業。公司以“質量、誠信、服務”為宗旨，經過十年來的快速發展，迅速成為河南省知名的食品化工企業，公司的產品和服務得到了無數客戶的認可。目前主要經營范圍包括甜味劑、增稠劑、防腐劑、營養強化劑、酸度調節劑、穩定和凝固劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、食用香精香辛料、食用消毒劑等系列產品。公司廠區坐落于鄭州市高新技術開發區慧蘭路，公司地址位于鄭州市二七區航海路連云路交叉口航海廣場A座13層
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是以大米等谷類為原料，用麥芽糖化酶作用而制成的一種甜味品。替大米生產飴糖，開始用活性炭脫色生產精制飴糖。以后歐美開發用酸糖化法生產飴糖，其風味和耐熱（熬煮溫度）性比麥芽還有一種粉末飴糖生產，工藝方法是將飴糖用噴霧干燥法脫水成粉狀。 用途飴糖主要用汁飲料，造酒、罐頭、豆醬、醬油，藥用等方面。 生產工藝目前，飴糖制作主要有三個品種：酸糖化法、飴糖、麥芽糖化法飴糖和飴糖粉（粉末飴糖）。

果葡糖漿是由植和異構化制成的淀粉糖晶，是一種重要的甜味劑。生產果葡糖漿不受地區和季節限制，設備比較簡。因為它的組成主要是果糖和葡萄糖；故稱為“果葡糖漿”。

無色黏稠狀液體，常溫下流動性好，無臭。果葡糖漿主要由葡糖糖和果糖組成。按果糖含量，果葡糖漿分為三類：代果葡糖漿(F42型)含果糖42%；第二代果葡糖漿(F55型)含果糖55%；第三代果葡糖漿(F90型)含果糖90%
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