馥華食品搭建成功基石，青島用友軟件

福建馥華食品有限公司系臺商獨資企業，創建于1994年，引進臺灣及日本{zxj}速凍食品的生產設備和日本嚴格的品質、衛生等生產管理經驗，繼承和發揚了中國南方傳統美食文化及美食加工術，是一家從事速凍食品的生產及加工企業。公司以為廣大消費者提供“衛生、營養、鮮美、方便”的產品為宗旨，以充分滿足消費者的需求為企業的原點，以“誠信禮客才多助，務實固本方興業”為經營理念。現已擁有60多畝生產基地，有員工300余名，年生產能力達6萬噸以上，是全國{zd0}的“福州魚丸”生產基地。

在成本居高不下的，企業運作競爭加劇，對管理者而言，危機之后的“后危機”時代更是難上加難，而馥華食品便遇到了企業內部管理問題、員工的績效考核問題、資金周轉效率低的問題、部門間協同工作差等問題。

金融危機之后，各大食品主要原材料價格劇烈波動，嚴重的影響了企業的正常運作。例如馥華食品便出過這樣一個問題：有一次企業按照上個季度的正常指標進行銷售計劃和生產計劃，當原料分解完成后，各大原材料的價格大幅上漲，對此次的業務利潤產生了嚴重的影響，而在生產完成后，又需要在{dy}時間進行生產消化。考慮到食品行業時間周期的問題，所以當時企業馬上停止了原料業務，先對其他產品進行了調價。可是一個月后，因為當地政府發布了價格指導政策，使得原料價格又急劇恢復到一個季度前的價格，公司為了保證市場，又急忙調整了產品價格。雖然這次的價格調整沒有給企業帶來過多的損失，但這樣的變化給企業帶來了許多工作量，同時也造成了直接成本和業務成本的上漲。

面對看的見的管理問題與看不見的隱性成本，馥華食品管理層選擇了一場由下至上的管理變革——信息化。通過信息化的引入，在銷售統計分析中對銷售的增長情況進行分析，判斷出哪些客戶、業務員或者區域的銷售具有增長價值，分析貨物在客戶、行業、區域的銷售比例等。在資金周轉方面，通過信息化對貨與款的管理與控制進行規范化，從而大大提高馥華食品的整體資金運作能力。

變革之初

自成立以來，馥華食品經歷了許多次飛躍，而在快速發展過程當中，許多管理問題逐步的暴露出來，尤其是面對行業性成本的上漲，管理者越發的力不從心。

一次，老總想測算下一張訂單的利潤情況，讓財務拿出數據來解釋，財務馬上聯系到了計劃部，對原料的分解情況進行統計，又聯系到了生產部，對生產的損耗進行統計，并馬上對相關的業務成本進行扣除等等操作，結果硬是等了近兩天時間，才核算了個大概的結果，而且數字和老總的心理數字差距很大，當老總問到：“為什么？”大家都無從做答，老總更是無從找尋。

面對諸如此類的這些企業內部各部門協調問題，馥華食品很難徹底解決。同時企業高層在制訂企業運營戰略時，也需要不斷對產品經營所需基礎數據進行匯總分析，面對諸多的需求，馥華食品決定引入信息化來幫助企業創造競爭優勢，經過艱難的選擇，馥華食品引入了用友暢捷通企業管理軟件——T6，并在企業各個部門中進行使用。

突破瓶頸

馥華食品經過2個多月的項目周期，成功在企業內部運用了T6總賬、報表、應收、應付、工資、計件工資、固定資產、采購、銷售、庫存、存貨等模塊。

在實施過程中，因為企業管理者必須對企業自身的成本有比較清楚的了解，做到心中有數，經過合理可靠的分析，方能拿出降低成本之道。因此，馥華食品首先從成本角度進行了分析，并且以問題點為主，聚焦核心問題點進行了項目實施。

對于企業成本中所占比重{zd0}材料成本，馥華食品通過T6系統進行合理的比價、詢價以及相關檔案的設立，直接有效的降低了材料的采購成本。對于另外的隱性成本，馥華食品通過T6系統的三杠桿效益法，提高庫存周轉率、降低積壓線，縮短回款周期、減少企業白條，從而使得隱性成本也是大幅度下降。

在實施階段，馥華食品首先對材料成本進行下手,從計劃價格和計劃數量上進行把控,企業建立了一套電子系統化的供應商評估價格體系,并把每次的歷史成交價格進行統計、匯總，從而使每當有新業務發生時，都可以從單價、質量、交貨時間上進行對比、分析，從而找尋合理的供應商。

在資金周轉上，心禾軟件和馥華管理層確認了現金流的重要性，并分析了現金流的兩大來源，即加快庫存周轉和加快回款、減少白條，并從以下三個方面進行了有效改進，從而幫助馥華食品有效的進行了降低成本之道。

{dy}、從計劃數量把控準后，對出入庫嚴格按照批次進行。

第二、對庫存貨物設立相應的庫存預警。

第三、對白條進行業務預警，每筆應收賬款根據月結的方式進行報警，時時提示到業務員。

馥華食品的內部管理瓶頸主要體現在各個部門間沖突不斷，部門小賬無法形成有效的企業大賬，部門間的關鍵信息無法共享。因此在T6系統為期兩個多月的實施周期內，通過系統在各個部門間的運用、互相學習、流程建立、以及對于關鍵信息的共享索取，徹底解決了內部協調問題。比如，銷售、采購、倉庫部門都可以通過T6系統報表，來查詢倉庫里的存貨情況，并且保證了數據的及時、準確。

另外，馥華食品內部管理的還有另外一個瓶頸——部門間賬物的對接，尤其是庫存賬如何與財務賬對接，且能夠數據相符。這一問題捆擾了馥華食品很多年，一直以來，庫存一本賬，財務一本賬，每到月底，庫存賬由倉庫人員辛苦統計上來，到財務這邊基本沒有作用，數據不對，財務人員要親自下到倉庫進行盤點操作，再人為的一個個回填進相關單據中。在T6系統的搭建過程中，馥華食品也是視此問題為必須攻克的難點之一，在2個多月的時間里，通過對基礎檔案的完善，讓財務和倉庫都對此數據能夠共同使用，通過T6系統的存貨核算模塊來實現月底的倉庫賬和財務賬的數據校驗和傳遞。

創造效益

經過兩個多月的項目周期后，截至目前，馥華食品T6系統已經上線使用了1年多的時間，經過統計，現在企業采購成本通過近一年的操作已經基本完善了供應商采購價格表，每次在做采購的時候都能夠非常及時的了解歷史價格和數量等情況，采購成本降低了0.8%。財務應收賬款通過T6系統的應收款管理和銷售管理的結合使用，應收款比兩年前下降了1.3%。對于部門間的信息共享，通過快速報表呈現，系統極大的促進了各部門間的協同工作，從而直接或間接的為企業創造出更多的價值，提升馥華食品的競爭優勢。

客戶感言

在馥華食品高速發展的這幾年，企業不僅從規模、行業地位等都不能在是依靠經驗來進行決策分析的了，那捆擾企業問題的又一難點暴露了，決策依據來源靠什么，靠的是數據，在現如今這個信息化的社會里，數據的及時性和準確性是至關重要的，以往在手工模式下了解產品銷售情況，按產品、業務員進行月報、季報的排行，這些都是難以統計的，即使出來，往往也是嚴重超時的，基本沒有起到的作用。而現如今，通過T6系統的報表，相關數據全部可以自動生成，進行打印出來給我們的企業管理者進行查閱。如產品銷售分析表、區域市場銷售分析表、毛利貢獻分析表等等，都可以自動時時的生成出來，大大提高的數據來源的及時性和準確性。可以說，T6系統已經成為了企業高層的決策依據來源。