牛肉罐頭sj鍋 罐裝食品高溫高壓sj釜是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌sj的食品,可以使用多種不同的sj鍋系統。sj鍋系統有著一些相同的特性。sj是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序,sj技術的好壞直接影響食品安全品質。
牛肉罐頭sj鍋 罐裝食品高溫高壓sj釜設備特點:
轉換水流方向:溫度均勻、無死角sj鍋內循環水呈上、下、左、右均勻的轉換,保證了sj鍋內從升溫、sj、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻,達到了理想的sj效果。
升溫速度快,sj時間短本機采用雙罐熱水循環,可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行sj鍋mj,從而縮短了升溫時間。sj鍋工作過程中的工作介質可以循環使用,節省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產成本。
sj精度高本機采用的技術及先進的日本電腦元件,利用鍋內轉換的熱水循環,浸泡式sj,在工作過程中,對鍋內溫度壓力、sj時間、進汽、排汽、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內度在0.3度左右。確保產品的色澤、口味、營養成分不變,保持原有風味。
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