對(duì)于一臺(tái)商用洗碗機(jī)能為餐廳、食堂帶來(lái)什么好處? 這是購(gòu)買(mǎi)者都會(huì)用心思考的一件事。今天跟隨洗碗俠商用洗碗機(jī)一起來(lái)了解一下，商用洗碗機(jī)有哪些主要優(yōu)勢(shì)可以為咱們的餐飲行業(yè)帶來(lái)便利。使得商用洗碗機(jī)逐漸成為餐飲業(yè)不可替代的智能化設(shè)備。
洗碗俠專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)酒店、工廠、學(xué)校商用智能全自動(dòng)洗碗機(jī)的高新技術(shù)企業(yè)。擁有獨(dú)立研發(fā)部門(mén)和專(zhuān)業(yè)嫻熟的生產(chǎn)部門(mén)，均從業(yè)多年以上。以創(chuàng)新、科技、環(huán)保為基礎(chǔ)，生產(chǎn)的每臺(tái)設(shè)備都可以安全、便利、穩(wěn)定的為用戶(hù)服務(wù)，使清洗變得更加簡(jiǎn)單。

商用洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)很多，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，方便餐飲用戶(hù)根據(jù)場(chǎng)地自由組合使用，而且商用洗碗機(jī)注重平時(shí)維護(hù)和保養(yǎng)會(huì)使它的使用壽命延長(zhǎng)很多，基本的還是清洗餐具的潔凈度和衛(wèi)生都遠(yuǎn)超人工清洗。而且可以有帶烘干xd功能，這是人工無(wú)法達(dá)到。中國(guó)人不管是食堂或餐廳，用餐時(shí)間比較集中，高峰期如果短時(shí)間要清洗2000件餐具的話(huà)，人工可能會(huì)忙不過(guò)來(lái)很辛苦，但是對(duì)于機(jī)器來(lái)說(shuō)就是一件小事。
全自動(dòng)商用洗碗機(jī)清洗原理主要是通過(guò)上下高壓噴淋清洗，能過(guò)強(qiáng)有力的噴射可以360度使餐具清洗的更加干凈。再加上烘干xd，可以使餐具快速干燥，再次投入使用。對(duì)于水電來(lái)說(shuō)，商用洗碗機(jī)相比于人工來(lái)說(shuō)耗費(fèi)的水要低很多，因?yàn)樯逃孟赐霗C(jī)用水是可以循環(huán)利用的。
在商用洗碗機(jī)的使用過(guò)程中，基本很少出現(xiàn)故障，維修起來(lái)也非常方便，而且在安裝時(shí)也會(huì)有專(zhuān)業(yè)人士培訓(xùn)操作使用和維護(hù)保養(yǎng)。一臺(tái)商用洗碗機(jī)不僅可以為餐廳、食堂帶來(lái)更快的工作效率，也可以使餐廳瞬間變得高大上。不僅為餐飲用戶(hù)解決管理難、破損高、衛(wèi)生等相關(guān)問(wèn)題還解訣了用電、用水等環(huán)保問(wèn)題。
商用洗碗機(jī)做為一種{gx}、環(huán)保、節(jié)能的餐具清洗設(shè)備，不僅可以清洗不銹鋼餐盤(pán)、密胺餐具、陶瓷餐具、仿瓷餐具等。它給很多場(chǎng)所都帶來(lái)了便利。目前集中式餐具xd中心、食堂、餐廳、酒店、美食城、自助餐廳、中央廚房、火鍋店、面館、飯店等各類(lèi)大小餐飲場(chǎng)所等在使用。

商用洗碗機(jī)能對(duì)餐具進(jìn)行xdsj
首先,洗碗機(jī)對(duì)于餐具的清潔程度是手洗所無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。餐具衛(wèi)生的一個(gè)重要環(huán)節(jié)即對(duì)餐具表面xj的控制,xj繁殖的條件一般營(yíng)養(yǎng)、溫度、濕度、酸度、時(shí)間、氧氣等。
商用洗碗機(jī)在進(jìn)行餐具清潔時(shí),即qc餐具表面食物殘?jiān)⒂湍伒?span>,從而讓xj繁殖失去營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。同時(shí)，其清洗溫度一般為85-95℃,在清洗完成后,需要利用干凈的水進(jìn)行一次漂洗,而餐具表面常見(jiàn)的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等菌種的適宜繁殖溫度均在50℃以下,故此破壞xj繁殖的溫度條件。因此,洗碗機(jī)清洗溫度與漂洗溫度,是人手所不能接受的溫度, 手工洗滌無(wú)法直接實(shí)現(xiàn)。