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酸。它1初是從雄牛的膽汁中發(fā)現(xiàn)的,它不僅可用作yw方面,而且還用在食品等工業(yè)方面。在醫(yī)療制yf面,本品具有解熱、鎮(zhèn)痛、保肝、降血糖、維持正常視覺功能、調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導(dǎo)、調(diào)節(jié)脂類代謝、膽磷汁分解-利膽護(hù)肝,參與內(nèi)分泌活動(dòng),增加心臟收縮能力,提高人體0能力的作用。臨床上主要用于1感冒、發(fā)熱、神jt、扁桃體炎、zqgy、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、各類眼疾及yw中毒。在食品工業(yè)上,可添加于乳制品、飲料、復(fù)合味精及豆制品中;加快對(duì)神經(jīng)細(xì)胞的分化、發(fā)育、增強(qiáng)機(jī)體0能力,對(duì)不同年齡的人群均有較佳的1作用;作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,在牛奶和奶粉中加入適量牛磺酸