郭坤亮柔雅醬香型白酒創始人 白酒博士后
柔雅醬香酒是由郭坤亮先生歷經數十載研究,傾心打造,首推柔雅醬香白酒。新工藝沿襲了傳統醬香酒的生產工藝,采用了季節性生產,每年端午踩曲,重陽投料,經九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,同時結合現代生物科學技術,優化了高溫堆積發酵技術,高溫制曲,高溫堆積,高溫接酒,精心勾兌,具有溫和細膩,入口綿柔醇厚,酒后不上頭,醒酒快,空杯留香特久等特點,專為您精心準備。
技術工藝
醬酒大師--中國一位釀酒博士后
茅臺集團郭坤亮博士
郭坤亮和他的團隊親手打造的柔雅醬香型白酒品質不遜于茅臺用紅纓子高粱和小麥按照一定比例下料, 即端午制曲、重陽下沙,1年生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒,通過高溫蒸熟、調溫,植入精選優質微生物自然發酵、蒸餾、窖藏、勾兌而成。
tr優勢
tr溶洞的洞藏存儲方式和傳統的窖藏模式有本質區別因為tr溶洞內常年恒溫、恒濕、恒壓、無光照,空氣中微生物種類豐富,對原酒的保存和后天的老熟、生香,具有獨特的作用洞中的環境對白酒品質的升華十分有利。
在洞里存放一年相當于洞外存放三年的效果,酒的雜質釋放更加wq,口味更加醇厚。
在茅臺核心區域也不可能出現第二個tr溶洞群也是一個大自然的鬼斧神工, 鑄就了藏酒之地。
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