53度郭坤亮柔雅醬香型白酒

柔雅醬香新流派白酒簡介

柔雅醬香是由郭坤亮先生研制而成。高溫堆積發酵是茅臺酒生產區別于其它白酒的經典工藝之一，應用高溫應激薇生物細胞產生細胞活性衍生物與傳統堆積發酵工式相結合，提高酒中對人體有益的細胞活性衍生物，有益于健康，同時提高酒體品質。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體柔雅圓潤、回味悠長、空杯留香久等特點，顏色微黃，掛杯明顯。

郭坤亮博士不使用任何添加劑，只用紅纓子高粱和小麥按照一-定比例下料，即端午制曲、重陽下沙、1年生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒。其中，“三高” 工藝是指高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。“三長” 指制曲時間長、餾酒時間長、儲存時間長。通過高溫蒸熟、調溫，植入精選優質微生物自然發酵、蒸餾、窖藏、勾兌而成一這使郭坤亮酒比之其它醬香型白酒，含有更多、更優質的生物，讓酒更醇香。

好醬酒喝出健康來（醬酒與健康）

1.微生物多

醬香型白酒12987釀造工藝，無添加劑，含有1400余種微生物，是較香的酒。

2.酸度高，有利健康

醬香型白酒酸度是其他酒的3-5倍，主要以乙酸和乳酸為主，具中醫理論，具有保脾胃，保肝護肝等功效。

3.酚類化合物多，預防疾病

醬香酒中的酚類化合物是其他名酒的3-4倍 ，與干紅葡萄酒具有異曲同工之妙，有利于預防疾病。

4.有害物質，有利健康

醬香型白酒是純糧固態發酵，具有三高工藝高溫堆積，高溫發酵，高溫流酒，溫度高達40度(其他酒只有一般20度)在高溫下能排除有害物質，有利健康。

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