李興發風云醬父酒

祖訓：五年是基酒、還須對老酒、若還心不正、久也不是酒

是醬香型白酒的的命名者

是醬香型白酒勾調的奠基人    

李興發為白酒分型和勾調提供了科學依據，為茅臺和醬香酒做出了貢獻。李興發在十歲品酒，12歲開始到酒廠釀酒。后進入茅酒廠師從鄭義興，他在的車間班組生產的出酒率高、酒好。當他有了穩定和科學的勾酒方法，酒體就有了統一的標準，他便抓生產。1954年茅酒廠迅速恢復較高水平。后主抓生產，1960年產量912噸，新高。風云醬父（原醬父家酒）是李長壽承父藝，古法釀造的家藏酒。具有醬香出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的特點。

品牌文化

①五年是基酒，還須兌老酒。若還心不正，久也不是酒。

②寧可五年不賣酒，留個瓦缸裝千秋

③釀酒先正其心，方可酒如其人

④老老實實做人，踏踏實實做事

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